海南鶏めしは淡白な鶏がジューシーで臭みもなくパサパサもしていない。3種の味変ができるようにんにくやベトナム醤油など添えてあります。牛出しのベトナムフォーは野菜もタップリでフォーもツルツルのどごしがよく美味しかった。
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