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2024.02投稿
Business review media #1
rating:3.53.5

最近閉店してしまった中野坂上にある味噌ラーメン専門店に行ってきた。 提供時にメラメラと丼の上で炎が燃える激辛ラーメンがどれくらい辛くて美味しいのか凄く楽しみでした。 お目当てのBurning noodleは1500円と具材が増える1900円の特製が有り今回は特製を選択した。 女性店主の気配りが完璧で食券機にシャンパン等の前職の遊び心も有り近くに遊びに行ったら再訪問したいと思えた。 激辛好きなら一度は訪問をオススメしたいラーメン屋さんでした。

2023.12訪問

🚗 駐車場がある

+5

口コミ詳細

Menu review media #1

特製バーニングヌードル

1,900円
rating:3.53.5

女性店主の掛け声で「3・2・1・Burning-!!」で着火され炎が丼の周りがメラメラと燃え10秒程でレンゲでスープを炎の上に注ぎ消火する。唐辛子の香りが鼻を刺激しまくり〜♪ ★スープ★ 飲んでみると想像より辛く唐辛子の味わいと香ばしさが全面に感じられ加えベースの旨味・ニンニクのパンチを感じ激辛だけど旨味が感じられる素晴らしい超激辛旨なスープでした。 体調によって感じ方は違いますが某カレーショップの10辛以上食べられない人には無理な辛さだと数々の激辛を食べた食男には感じた。 ★★麺★★ 浅草開化楼の極太麺はモチモチの弾力と激辛濃厚スープと絶妙に絡み唐辛子のBurningな辛さが舌を突き刺すが麺の旨味がそれを超えてメチャメチャ旨い! この域に到達すると、ある意味激辛ラーメンの完成形じゃないかな?トップクラスで気に入りました。 ★具材★ 激辛スープを纏ってますが辛さの中に旨味あり! 野菜、煮玉子、チャーシュー、豚バラ等が入っており豚バラがより脂の甘みを強く感じ超旨男でした! ごちそうさまでした!リピレベルです♪ 辛さレベルは5段階で4で遊びで注文すると後悔する辛さなので注意してください。

激辛

+4

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