大三元

台湾ラーメン

今日は半年ぶりに 豊田で人気の台湾中国料理店 大三元 。 台湾ミンチが丼いっぱいに 溢れている台湾ラーメンが人気。 それ以外の料理もおいしい。 土日に行くといつも満席でかなり待ち 店の中はいつも活気がある。 7時30分に入店8割の客。 今日は予約をして行ったので 待たずに大丈夫。 今日は嫁さんと お酒を飲むついでにきたので いろいろな料理を注文して 食べた後に締めで台湾ラーメン 990円を注文。 底には ニラ もやし があり 野菜 麺 ひき肉の三層になっている。 味は味仙ほど辛くなく 肉の甘みがきいた甘辛醤油味 少し濃い味に思えるが うまく調和していて お腹いっぱいの締めでも 食べさせてくれる。 終盤の台湾ミンチすくいが楽しい。 以前より200円ほど値上がりしたが 前が安すぎたのかも。 ここの台湾ラーメンは中毒性がある。 ごちそうさまでした。