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rating:4.04.0
都内人気有名ラーメン店に珍しく訪問してみました｡幸いにも夕方からの営業が始まって満席の帰り始めでしたのて､私1人数分待って入店出来ました｡カウンターだけ7席程度(奥は予約席として空けてありました)なので行列になるでしょうね｡あまり笑わない､余計な事は言わない店主は､飲み切った冷たいお茶を指差しておかわりを注いでくれました｡入店の時は荷物は後ろにどうぞと言われました｡LINEﾌﾟﾚｲｽの為に領収書が必要ですので「お手数ですが…」と恐縮してしまいましたが､私の前に会計された方も淡々と領収書を要求していたので別に平気でしょう｡いやいや忙しいタイミングは申し訳無いから､配慮したいですね｡
2024.02訪問🥧 ボリュームがある
+4口コミ詳細
雲呑麺
1,100円rating:5.05.0
どうやらこれが最も人気のメニューと考え注文しました｡オープンキッチンなので調理の様子を見ていましたが､麺を茹でて器に投入してから､チャーシュー､メンマ､ネギ､雲呑､海苔をセットするのに割りとゆっくり時間がありましたから､細麺なのに伸びにくいのです｡スープは最近流行りの油たっぷりこってり豚骨系ではありませんし塩味も過剰ではありません｡しかしながら床は油で少し滑りますw｡雲呑の美味しさは絶品ですし､チャーシューとメンマも実にバランスが良い美味しさでした｡
量が多め
+8