まずは、生のままで食べてみてほしいです。 とにかく、モッチモチです。 もちろん、焼いても美味しいです。 お好みの厚さにカットしてもらえます。 オススメは、贅沢に4枚切りです。
パン屋さんでは、必ず、ベーコンエピを購入します。 ここのエピは、外側はカリッカリなのに、中はモッチモチで、ハードとソフト、両方の食感を楽しめます。 私の中では、一番のオススメエピです。