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2024.02投稿
rating:4.04.0

2024.02訪問

🍃 落ち着いた雰囲気

+4

口コミ詳細

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山海天せいろ大盛り

2,730円
rating:4.04.0

海の幸と山の幸の天ぷらがついた 自家製手打ち蕎麦のせいろです 大盛りにしましたが、大盛り感は あまりありませんでしたが、お蕎麦 自体は細めなのに適度なコシがあり、 美味しかったです。 天ぷらは、穴子1本と海老天、はまぐり、 多分スライスしたホタテ、ナス、南瓜、 カブ、しめじ、しそ、ブロッコリー等 ボリュームたっぷり。 しめじが舞茸だったらな、と思った 以外、野菜系は不満なし。 海の幸系は、海老天や貝類は問題 なかったのですが、穴子天の穴子が 強烈に生臭く、連れが頼んだ山の幸の版の 方にも半分サイズの穴子天がのっていて 連れが美味しくないと。その後、私も 食べてみましたが、穴子の風味というより 青魚系の臭みが際立っていて本当に 美味しくなかったです。濃いそばつゆに 反して天つゆはとても薄めだったので 余計に臭みが際立っていました。 あと穴子天は火が入りすぎてすね。 この穴子天以外は美味しく頂けました。

素材本来の味

+2

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