La maison dami

カスレ

結論から言うと、素晴らしいビストロです！ こちらのボリュームは、レジャルダンドティーヌと同等か以上のボリュームです。二人であれば、お薦めはテリーヌかパテドカンパーニュのどちらかを一皿、そしてカスレ等のメイン料理を一皿。まずは、この二皿で胃の様子を見てください。おそらくこれで満足なはずです。 ワインはボトルを自ら選ぶスタイルで4500円くらいからラインナップ。 二皿に、食前酒にボトル一本で食べログ通りの7000円前後に落ち着くはずです。 雰囲気はコムアラメゾンさんに似た、まさにビストロです！が、わりと広めのお店なので、キツキツではありません。この坪効率で大丈夫なのかな？と心配になるくらいです。 この日は四皿頼んでしまい、限界を超えた胃に、各々食前酒一杯、二人でボトル一本にグラスをおかわりで飲んで一人9000円でしたが、そこまでフードをオーダーする必要はまったくなく。動けないくらい腹パンでした(笑)テーブルチャージのパンにてをつけられませんでしたから。

日替りその他のフード

ニシンのマリネにポテトサラダ。

パテSサイズ

エゾ鹿とプラムのパテドカンパーニュは、クセのない鹿肉の赤身のうまさをいかし、プラムとの相性は抜群でした！

ホロホロ鳥とキノコのテリーヌ

こちらも絶品でした！鶏肉の旨味になめらかさ、食べ進めるとキノコのかかせなさも感じます。

ペン· チャージ