■アクセス 東京メトロ南北線・麻布十番駅より徒歩3分 ■訪問回数 始めて ■用途 友人とディナー ■概要 麻布十番駅から少し歩いた、仙台坂近くにある肉割烹のお店。 都内に数店舗を構える焼肉BULLSや、その他幅広いジャンルを手掛けるグループがプロデュースした、最高級業態の店舗となります。 2組限定のプライベート空間で、唯一無二の肉解析コースを楽しめるお店です。 ■メニュー お料理は月毎に変わるお任せコース（27,500円）一本のみ。 シンプルな焼肉から、日本料理のエッセンスを感じる一品料理まで、バラエティ豊かなメニュー構成となります。 この日頂いたお料理は下記の通りです。 ・ハラスと雲丹の飯蒸し ・キャビアと蟹のユッケ風海苔巻き ・芝浦直送 神谷商店 神のタン食べ比べ ・新筍と北海道産白子の揚げ出し ・松阪牛 フイレの北京ダック仕立て bulls風 ・松阪牛 究極のシャトーブリアン ・芝浦直送 神のハラミ サンチュ巻き ・尾崎牛のハンバーグ ・山形県産つや姫特別栽培米 ・磯の香りコムタンスーブ ・本日の甘味 ■感想 焼肉好きのグルメ友達から、半年程前に出来た期待の肉割烹があると誘われ、早速予約をしてお伺いしてみました。 焼肉BULLSの名前自体は聞いたことがありましたが、お伺いする機会はなく、いきなり最高級業態から入る展開になります。 お店は二部屋限定のプライベート感溢れる作りとなっており、フルアテンドでサービスして頂く贅沢なスタイル。 お肉はグループ全体で仕入れるという強みを活かし、神谷商店のホルモンを始めとした、ハイクオリティな素材が使用されています。 焼肉好きとの食事
2024.01訪問🎩 高級感がある
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神のタン 食べ比べ
中でも印象的だったのは、タンの食べ比べ。 タン自体の美味しさはもちろんのこと、かぼすポン酢とトリュフ甘醤という対極のタレを使いながら、味わいのコントラストを楽しめます。 特にトリュフ甘醤油はザクザクのトリュフの食感が心地良く、タンとトリュフを合わせるのは初めてでしたが、意外な相性に驚きました。
ジューシー
香ばしい
尾崎牛100%のハンバーグ
締めには尾崎牛100パーセントのハンバーグと、土鍋で炊いた山形県産つや姫の特別栽培米を合わせて頂きます。 肉肉しい味わいのハンバーグと、濃厚ながらもお肉の味を邪魔しないデミグラスソースの相性が素晴らしく、ついついご飯を3杯食べてしまうほど、癖になる美味しさの一品でした。
名物メニュー
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西新宿 有薫バル
■アクセス 東京メトロ丸の内線・西新宿駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でディナー ■概要 青梅街道と公園通りの交差点にお店を構える、九州郷土料理が名物の居酒屋。 赤坂で70年位以上続く「赤坂有薫」の姉妹店として、2020年にオープンしたお店です。 オフィス街にありながらアットホームな雰囲気で九州料理を楽しめるお店として、近隣のビジネスマンを中心に人気店となっております。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 定番メニュー以外にも季節の食材を使った天ぷらなど、期間限定のお料理が数多く取り揃えてあります。 この日頂いたお料理は下記の通りです。 ・ゴマサバ ・阿蘇の馬刺 ・つぼみ菜の天ぷら ・焼きアスパラ ・鱈の白子の松前焼き ・お通し ■感想 西新宿にて仕事の打ち合わせがあった帰りに、駅に向かう途中に見つけたお店が良さそうだったので、晩ごはんがてら軽く立ち寄ることにしたコチラ。 地下にあるため外からは雰囲気が分かりませんが、リラックスできる良い空気感が流れるお店です。 お料理は九州名物をベースにしており、ゴマサバや馬刺しなど、日本全国で馴染み深い九州のお料理が一通り取り揃えてあります。 接客も丁寧な印象があり、近隣のお客さんに愛されている理由が分かります。 西新宿エリアで居酒屋を探す時は、候補にしたいお店です。 ご馳走様でした。
ドリア&グラタンなつめ
■アクセス 東京メトロ千代田線・代々木公園駅より徒歩1分 ■訪問回数 2回目 ■用途 一人でディナー ■概要 代々木公園駅・代々木八幡駅からすぐの好立地に位置するグラタン＆ドリアの専門店。 広々とした店内で種類豊富なグラタン、ドリアを楽しめるお店で、近隣の住民を中心に人気のお店です。 ■メニュー ベースとなるグラタン・ドリアを選択すると、そこからは自分の好みでトッピングを選び、オリジナルの一品を作ることができます。 とことんミートや、たっぷりベジタブルなど、パッケージとして用意されているメニューもラインナップ。 この日は期間限定メニューである、牡蠣ソテーグラタン（1,430円）をオーダーしました。 ■感想 前に一度お伺いしたことがある、最寄駅のグラタン・ドリア専門店。 好立地にありながら席数が多く、いつでも気軽に美味しいグラタン・ドリアが食べられるお店です。 今回は店頭に置かれた限定メニューの看板に目を惹かれ、牡蠣のグラタンをお目当てに入店。 次はドリアの方も試してみたいと思います。 ご馳走さまでした。
塩ホルモン&赤身肉 太陽 -TAIYOU-
■アクセス 西武新宿線・沼袋駅駅より徒歩1分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 沼袋駅南口からすぐの線路沿いにお店を構える焼肉屋さん。 木を基調とした明るく綺麗な店内で、こだわりの塩ホルモンと赤身肉を頂ける事で人気のお店です。 会員制のはなれも同じ沼袋で営業しており、リーズナブルに美味しいお肉が食べられる業態となっております。 ■メニュー ランチではお得な定食が用意されており、ホルモンが中心にラインナップ。 定食以外の単品オーダーも可能で、焼肉以外にも肉刺しなどの一品料理が豊富に取り揃えてあります。 この日はホルモンミックス定食（1,000円）をオーダーしました。 ■感想 沼袋で運動をする用事があり、あまり土地勘が無い中でリサーチしてお伺いしたこちら。 口コミの評価が高く、期待に胸を膨らませて入店します。 店内は良い意味で焼肉屋さんらしからぬ清潔感があり、アットホームな雰囲気が流れています。 夜にもお伺いしてみたいお店です。 ご馳走様でした。