Business review media #1
1/4
rating:4.04.0

高田馬場駅早稲田改札の向こうにあるさかえ通りにある「臺所」 去年の12月にオープンしたばかりの台湾一人鍋専門店。 店内はボックス席とカウンター席がある。清潔感を強調できるタイル張りで台湾でよく見かける台所を思い出す。また、レトロな照明とチェアを使用することで、ビンテージでおしゃれ😎

2024.02訪問

🍃 落ち着いた雰囲気

+3

口コミ詳細

Menu review media #1

剝皮辣椒鶏鍋

2,180円
rating:4.04.0

日本ではあまりない剝皮辣椒鍋。剝皮辣椒(ボーピーラージャオ)とは、油で揚げた後皮を剥いた青唐辛子を醤油、砂糖などで漬けて作られるもの。 そのまま食べるとピリッとするが、鍋にすると甘さが引き出し甘辛な味わいに🌶️ 中に骨付き鳥もも肉が多く、スープに染み込まれてプリプリしてジューシー。 一鍋につき一つの野菜セットがもらえる。キャベツなどの野菜の他につみれ、揚げゆば、鴨の血のかたまりなども。台湾のローカル具材を色々楽しめて本格すぎて親しみ感が半端なかった🫶

甘い

+2

スポットの口コミ

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