麺屋 伊吹 フレスポ飛騨高山店

しおらーめん

初めての訪問で基本的な味を知りたいと思って塩ラーメンを注文しました。予想と違って、ゴマ油のような香ばしい香りがしたように思います。 チャーシューは厚めで食べごたえあって、白髪ネギ麺にマッチしてました。何よりも特長があると思ったのはメンマです。とても長くて柔らかくて、他所では食べたことのないメンマでした。