himono stand hayase

小田原城と海岸線の間をはしる国道1号の｢御幸の浜｣交差点コーナーにあります。 駐車場は、この交差点から海方面へと入ってすぐの裏手、次の交差点左側コーナーに用意されていました。 無機質な灰色の二階建てに鮮やかな水色の文字で店名が映える小洒落た店構え！ 前面ガラス扉の入口より店内へお邪魔すると、 左側にレジカウンターがあり、テイクアウトの場合、こちらにてオーダーして出来上がりを待つことになります。 店内で食べるなら奥へと進みます。 突き当たりの左右に広がったスペースは、壁にすのこ、天井から吊り下げられているライトのかさは、干物を干す網かごになっていて、ひもの屋さんのコンセプトがいかされています。 テーブルセットは、木の切り株を使ったものもあり、壁の本棚には絵本が並び、大人から子供まで楽しめる雰囲気となっていました！ この奥へと続く通路には、冷蔵ケースが設置してあり、中にはスーパーなどで目にすることが出来ない様々な種類の干物や海産物が販売されています。 テイクイトのオーダーをした後、干物を物色しながら待つこと10分ほどで出来上がりました！ オーダーを受けてから「炭火でじっくり焼くため、10～20分ほどお時間をいただいています」との案内あり。　 レジの隣にあるガラス張りのキッチン内では、炭火に網を乗せた上で干物をじっくりしっかり焼き上げてくれましたぁ(≧∇≦)b レジ袋に入れてお手拭きとおてもととともに用意してくれます！