元祖油堂 恵比寿西口店

油そば　並

　まずは、茹でたて熱々の麺を良く混ぜ合わせると、濃い目のタレ油が弾力のある麺にとても良く絡んで、見た目以上にパンチのある旨みにビックリ。 　沢山のスパイスや、大蒜・玉葱・紅生姜、酢やラー油、締めのスープなどでお客さん達は各々にアレンジして、それぞれに自身の油そばを楽しんでいる様子。アレンジしなくても充分美味しいが、最後まで飽きずに食べられる努力を怠らない良店。