がじゅまる 谷町九丁目にある豚料理のお店に 行ってきました(´▽`)/ 【ワテのメモ】 ・焼いた豚だがパサつきが無い良質な肉質 ・何を注文しても食べても美味 ・夫婦仲良くアットホームで居心地良い空間 ・謎の部位リンパの衝撃！これは必須注文！！ ・ネギオムレツの舌触りの素晴らしさ ・焼酎がじゅまるが飲みやすく凄く好み とりあえず連れが遅刻ということで 1人でビール飲みながら漬物盛りを注文。 そしたらなんとなんと漬物全部美味い訳よ！ この時点で勝手に期待爆上げ状態！！ 酒のアテ過ぎて最高だった(*ﾟ▽ﾟ*)ﾊｱﾊｱ!!! お通しのモルタデッラも美味し(´▽`)/ その後連れ登場ﾌｯﾌｰ(´ε｀ )♪ 相変わらず楽しそうな奴であったww とりあえず自分の好みの物を色々注文！！ まずびっくりしたのは 豚串って硬くなったりパサついたりするのだが 一切そんなことない！ これは肉質が良いから成せる芸当(´▽`)/ 本当美味い豚さんです(ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾗﾎﾞｰ!!!! 特に個人的に美味かったのが 特選ヘレ、リンパ、特製つくね、トンソク ネギオムレツ、イベリコ豚ベーコン刺身は 神ってた( ﾟДﾟ)ｼﾞｬｽﾄﾐ~ﾄ!!!! なんか引くほど食って飲んだけど 美味かったらそうなるよね笑 ごちそうさまでした！ がじゅまる！ 間違いない！！ 味の感想はメニューにて！
2024.02訪問🍖 お肉系のメニューが充実
+4口コミ詳細
漬もん盛り合わせ
300円・ →たかな、紀ノ川漬け、梅搾菜 という変わり種3種。 たかなはピリッと定番で美味い。 紀ノ川漬けは水々しく甘味がくる。 梅搾菜は搾菜の食感と梅の酸味が良き。
酸味がある
イベリコ黒豚のベーコンの刺身
420円ベーコンはベーコンなんだが 脂の融点が低いから 口の中で脂が溶けて旨味に変わる。 またベーコンの香りも良いので 酒にまー合う合う(´▽`)/
素材が新鮮
とろける
リンパ
180円この日何回もおかわりした部位。 部位としては首の部位のリンパとのこと。 弾力ある食感と旨味が強い。 クセがないのでどんどん手が出る。 言葉だけでは説明できない味と魅力がある。 是非あれば食べて欲しい部位です♪
食感がよい
ガツ刺し
480円もち豚の胃袋の部位。 コリッとムニっとした食感でたまらん。 食感があってさっぱりした料理は 酒飲みにはやっぱり必須。 生姜と醤油で食べるとなお美味い。
さっぱり
食感がよい
ネギ塩タン
480円胡麻油とネギと唐辛子で味付けされたタン。 これは間違いなく美味いアテ。 豚タンは個人的には結構好きで ここのタンは厚めなので食感が良く 喉越しがサイコーでした(ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾗﾎﾞｰ!!!!
食感がよい
ネギオムレツ
380円だし巻きじゃなくオムレツ。 中がトロトロで舌触りが絹のような滑らか。 口に入れた瞬間溶けて卵の旨味が広がります。 ネギがないと何食べたか分からんぐらい笑 口溶けが凄かった逸品(ﾟ∀ﾟ)ﾔﾊﾞｲﾈｰ!!!!
とろける
特製つくね（卵黄）
320円めっさ柔らかい！ これ焼くの難しいやろうなと 思いながら食べてたﾌｯﾌｰ(´ε｀ )♪ 肉団子というよりハンバーグより。 中はふわふわで卵黄タレが染みて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
素材が新鮮
このユーザーの他の口コミ
純華楼 上本町
純華楼 上本町！ 【ワテのメモ】 ・大阪の餃子を色々食べたが5本の指に入る味 ・麻婆豆腐は普通でもそこそこ辛い ・純華楼は玉造、江坂、上本町の3店舗あり 久々に純華楼の餃子を食べてきました(´▽`)/ 二軒目だったので軽く注文ﾌｯﾌｰ(´ε｀ )♪ 餃子、空芯菜炒め、麻婆豆腐、青島ビール！ 酒飲みが好きそうなハッピーセットです笑 相変わらず餃子が美味い！ 噛んだ瞬間、小籠包並みに溢れる汁。 思ってるより食べやすいので マジでいくらでもいけます( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!! 空芯菜炒めはニンニクが効いてて最高！ このソースと空芯菜がめっさ合う( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!! 麻婆豆腐は普通を頼んだがそこそこ辛い。 甘党2人はから〜いって言ってたけど 個人的には辛党なので適度な辛さで ひき肉の旨味も感じ美味しいと思います笑 ご飯は必須注文ですね( ´ ▽ ` )ノ 久々に来店してみて やっぱり純華楼の餃子は美味しくて どの料理も本当に青島ビールに合いました笑 またそのうち行きたい！ ごちそうさまでした！ 純華楼！ 間違いない！！
8nosu
8nosu 奈良で夜ご飯どうしようかと悩んでいたら 薬膳スープカレー！？！？ 酒を飲もうかと思ったけど これは行くしかない！！ （なんとなく直感で思った野生の感） すると予想通り！ なんと！メニュー見たら ビールを置いてるじゃないですか！？笑 しかもカレーに合うビール選んでいるようで 銘柄も沢山ありますよ(ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾗﾎﾞｰ!!!! 控えめに言って最高ですね(*ﾟ▽ﾟ*)ﾊｱﾊｱ!!! 今回はスリランカのライオンラガーを注文。 カレーよりビールを語るアタオカです笑 まあそれはさておき！ 下記の内容から注文するスタイルです。 ①カレー ②スープ ③辛さ ④ライス ⑤ドリンク 今回は下記の注文しました〜(´▽`)/ ①薬膳やさいスープカレー ②オリジナル ③2辛 ④ライスL（300g） ⑤ライオンラガー メニュー見たら奈良の宇陀市にある 伊藤ゆう養蜂園の兄弟店のようです。 なので蜂蜜も期待できるので 蜂蜜レモンスカッシュや 蜂蜜レモンジンジャーもありですね〜(´▽`)/ とりあえずまずライオンラガーが来ました。 裏を見るとカラメルの表記があります。 飲むと確かに甘さが適度にある。 喉越しと後味のさっぱり感は凄い好み。 カレーの味を邪魔しないビールと感じました。 食中酒にこれは確かにありです( ´ ▽ ` )ノ スープカレーはスパイスを凄く効いてる。 薬膳の味を凄く感じます(´▽`)/ 感じたことはこれカレーじゃなかったら 苦味結構感じるんやろうなと思った訳ですが カレーの風味や辛味で苦味が和らいでる。 むしろ薬膳の苦味がアクセントになって美味。 野菜もゴロゴロ入っていてカレーも量が多い。 旬の野菜使ってくれるのは本当嬉しい。 かぶらが美味かったな〜としみじみ。 ちなみに辛いの得意なワテでも 2辛は結構辛い。 辛いの苦手な人は0辛か0.5辛がおすすめ。 飛び込みで入ったけど 凄く理にかなったカレーだなと感じました。 いやー！ 美味かった！ ごちそうさまでした♪
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青谷梅林梅まつり 2/23～3/10に行われている 山城青谷にある梅祭りへ行ってきました〜 3/4の月曜日、天候は曇り そこそこ綺麗な梅の撮影が出来ました〜♪ 中天満神社の隣で売店があり 現地の城州白（じょうしゅうはく） というスーパーに出回らない梅干しを購入。 話を聞くと防腐剤不使用で 塩分15%効かせているから塩味強めとのこと。 帰ってからそのま食べましたが かなり身が肉厚で酸味と塩味が効いてます。 梅好きはそのままでも良いですが 料理のアクセントで使うのが向いてると感じた ふれあい梅広場では ウメソフトクリームがあったので購入。 思ってるより梅で酸味もしっかり感じた。 凍った果肉も入っており梅好きは絶対好き。 牛乳感は感じずさっぱりジェラートという印象 久々にブラブラしましたが 気分転換になりすごく良かったです( ´ ▽ ` )ノ