中華そば 麦笑 本所吾妻橋店

特製わんたん麺 (醤油)

スープは先ず鶏の旨味がやって来るそして後から醤油が鶏を優しくサポートして醤油の本来の旨味と合わさって絶妙な仕上がり。 麺は、流石手打ち、適度なコシそして噛み応えもあり歯触りも良く最高。全体のバランスも良く最高の一杯に出会え感謝です。