#ジョニーのビリヤニ #チキンビリヤニ #マトンハリーム 商用で夕方の石川県野々市市。 金沢〜小松界隈の美味しそうなインド料理屋を探したら、どこかの媒体で見た「ジョニーのビリヤニが」あるではないか！ ジョニーさんは、東京外大でインド・パキスタンの言語を学び、現地にも行き、石川や東京で食べたいインド料理がないと、自分でビリヤニを作ったという、いい意味の変態。 そんなビリヤニは、出てきた時点でいい香り。 口にすると、思わず笑みが出てしまう旨味スパイスたっぷりの逸品。 ビリヤニの他、ハリームもあって迷ったので、ハリームも注文。 そもそも、ビリヤニ以外のメニューはバターチキン、ラムニハーリー、マトンハリームのみという、エッジがきいたラインナップ。 イオンタウンの一画にテナントとして入っているお店に、まさかこんな絶品ビリヤニとハリームがあるなんて！ マトンと豆のスパイスのケミストリーに、丸型のカリカリしたナンがよく合う。 日本人のお店としては、松本市のBABAじいと同じくらい感激したジョニーのビリヤニ。 #石川カレー #野々市カレー
2024.03訪問🧍 おひとりさま向き
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365日
#365日 #ソンプルサン 小麦粉キタアカリの味、ほのかな甘味を感じられるパンです。 朝からやっているので、朝のジョギングのついでに寄れます。 代々木公園に走って移動して、ベンチで爽やかにたべて、またジョギング再開。 本当はカレーパンを買いたかったけど、400円を超えていたので断念。 #富ヶ谷パン #代々木八幡パン
谷川製めん所
#谷川製めん所 #カレーうどん 出汁の効いたスパイシーなスープを想像していたら、麺にキーマカレーというスタイルの提供。 製めん所だけあって、うどんの麺がみずみずしくて美味しい。 これはかけうどんにして、シンプルに出汁もうどんを楽しむのが一番美味しい食べ方かもしれない。 #福井うどん #三国うどん
SHARMA フォーラス店
#シャルマ金沢フォーラス #チャナマサラ 商用で夕方の金沢にて、新幹線に乗る前の腹ごしらえ。 金沢駅周辺では、ゴーゴーカレー金沢駅総本山はあるものの、唯一のインド料理屋シャルマ。 この前に行ったイミズスタンのカシミールのアンダチャナを思い出し、アンダ=ゆで卵をトッピングして食感を楽しみたかったが、残念ながらここではなし。 ここのチャナマサラは、中にじゃがいもが隠れているのがちょっとしたサプライズで嬉しい。 しかし、カシミールのアンダチャナは美味しかったなと、思い出しながら、ここのチャナマサラを食べ終えた。 #金沢カレー