おだし食堂

🥄おだし食堂 📍北海道 札幌(狸小路駅徒歩5分) 唯一無二の出汁スープカレーがいただける 『おだし食堂』さんへ行ってきました✨️ 今回は ・竹 富良野ポークフランク(2200yen) を注文️📝 おだし食堂さんで使われている食材は全て北海道産。 野菜、米、魚など全部。 北海道に来てそういうこだわりの北海道100%をいただけるの嬉しい💕 1口食べてスープカレー？え？おだし？？ってなります✨ いい意味での裏切られる感じ☺️ カレーというよりおだしです。というキャッチコピーの意味がよくわかります！ お出汁にいい感じにスパイスが効いてる感じで もぐかゆはすごく好きなお味💗 おすすめの食べ方があるのでそれに沿って食べてみました🥄 まずはそのままいただいて、その後味変として鮭節を茶飯にかけたり、とろろ昆布をスープに入れます。 途中一夜干しの宗八ガレイをほぐして食べ進めます✨️ これがまたスープに旨味や深みが増して美味しい！ そしてすだちをほうじ茶飯にかけていただくといい香りがふわっと広がって和風なお味でよく合います💕 セットにした富良野ポークフランクはめちゃくちゃジューシーで噛むと肉汁がどんどん出てきます！ かなり大きくて食べ応え抜群。 こちらも是非食べてみてほしいです✨ 野菜もかなりたっぷりと入っているし、カレイも半身入っているのでしっかりとボリュームがありました。 ランチ時間のメニューはその他松(限定10食十勝ハーブ牛炙り)、梅(肉なし)の3つのみ。 松を頼むと目の前でお肉を炙ってくださいます。 スープカレーだと思って食べに行くとあれ？ってなってしまうかもしれません☺️ お出汁が好きな方はきっと好きなはず💗 もぐかゆはまた札幌行く時は食べに行きたいです💕 ごちそうさまでした🙏 ✍️ランチ時間に伺いました。 待ちが3組くらいだったのですぐかな？と思って並びましたが結局1時間程待ちました💦 お席が10席程なので待ち時間はかかりそうです。 列も早めに打ち切られていたので早い時間に行くのがオススメです🙆‍♀️ 予約は不可。 . . . . 📌北海道札幌市中央区南2条西1-5-1 第21広和ビル 3F ⏱11:00-14:00 17:30-20:00 🗓不定休