麺屋鈴春

雨の日でもお昼時は結構な行列がありました。麺線が美しい鈴春。限定でホタテ油があったので食べましたが、ホタテ感を出すにはやはり相当な量のホタテがないといけない模様。そうなると値段が跳ね上がってしまうので、これくらいが限界なのかなーと思いました。つけ汁にはちらほら乾燥の帆立の貝柱が入っていました。あと久々に行ったからか、なんか肉が薄くなったような。がんばれー！また食べに行きます。