シンポー軒

九つ屋

らぁ麺 武者気 マツノ 長岡店

ラーメンをいただきました。 あっさりした魚介系スープに、中太ストレート麺がよくあいます。 チャーシューはバラ肉を柔らかく煮込んであり箸でつまむと、ほろっと崩れます。 分厚いメンマも武者気の特徴的です。

中華亭

ラーメン中油＋タマネギトッピング。 言わずと知れた新潟県を代表する背脂ちゃっちゃ系ラーメンの名店。 太い平打ち麺に魚介スープがよくあいます。 旨みがあるので、ついついスープを飲み干してしまいそうです。