本鳥久

鳥刺しスペシャル丼

土曜日ランチだけのスペシャルメニュー。私は一部の海鮮を除いて生食やレアは基本的に苦手なのだが(体質的なものではなくあくまで好み)、せっかくの鳥刺しの名店だしチャレンジしてみた。 見た目で分かるけどめちゃくちゃ新鮮なんだろう、臭みやクセの類は全く無く、わさび醤油でいただくというのもあってほぼ海鮮丼のようだ。ただ、やっぱり自分は生肉は得意ではなく、これだけボリュームあると流石にしんどい。美味いは美味いが、新たな扉が開かれてハマる!とまではならない。鶏肉に関してはやっぱり焼いた時の香ばしさや食感の方に圧倒的に惹かれるなあ。しかし、この値段にしてこのクオリティは凄まじいし、私ですら食べられるんだから、好きな人にはたまらんだろうね。 スペシャルメニューには他に伊勢赤どりのもも焼き丼とかもあってそっちが気になった。