ココナッツクリームとスパイスで牛肉を煮込んだ料理です。 口に入れた時はコキナッツミルクの甘味を感じ、後からスパイスの辛味が感じられます。
新宿高島屋の催事にお邪魔しました。 夕方4時過ぎだったので、ブースは空いていました。
57m・焼鳥
828m・とんかつ
578m・そば
584m・魚介 / 海鮮料理
830m・寿司
