フータオ ハナレ

麻婆豆腐

ランチタイムは1000円のメニューがいくつかあり、かなりお得。今回は麻婆豆腐を注文。フータオの本店でもよく食べていたメニューだけど、本店ではランチタイムには出さなくなってしまった。 麻婆豆腐は土鍋で出てきた。ハナレでの麻婆豆腐も土鍋で出てきたので、その辺も踏襲されてるようだ。グツグツと煮込まれた状態で出てきた麻婆豆腐は、かなり熱々でハフハフしながら食べたけど、しっかりと塩味、花椒も効いていて美味しい。辛さは本格的でかなり辛めで、辛さが足りない人は追加で花椒を入れることもできる。 前菜が三品と、とろみが効いた中華スープ、デザートで巨大な杏仁豆腐が出てきてこれで1000円は安い。