あおい食堂

あおい定食

肉吸いとホルモン天ぷら3種の定食。 肉吸いは、豆腐と柔らかな牛肉たっぷりで、あっさりとしたとても美味しいお出汁。 ホルモンは、甘みがありジューシーでプリプリとした食感の"ビチ"、甘くて濃厚な脂の旨味が特徴の"大腸"、あっさりとして弾力のある"ハチノス"の3種類でした。ハサミでカットして、韓国唐辛子を入れた酢醤油でいただきます。 とても美味しくて、大満足の定食でした。