シジミのギンとした滋味が効いてる というかやややり過ぎレベルで炸裂してます そこに硬質感のある中太麺を合わせる独自コンセプトの1杯でした
ビビッドの効いた強めの塩気と豚のエキス しっかり茹できった嫋やか平打ち。 最高でした。
カエシやや強めで醤油ダレの輪郭くっきり! そこにラードのコクとアツアツの熱インパクト!! 余韻に残る煮干し節とのマッチさが堪らぬ一杯でした
903m・メキシコ料理
384m・ハンバーガー
834m・ファミリーレストラン
169m・インド料理
253m・韓国料理