大石しらす店 どんぶり工房

二食盛り丼　生しらす漁師漬け&釜揚げ

せっかく静岡に来たんだから！と、ランチで生しらす丼を求めていたのですが、この日は日曜日で漁に出てないため、完全生しらす丼はどこにもないことが判明… と言うことで、釜揚げされたものと、漬けにされたものの2色丼をいただきました！ 漬けと言うことなので、それぞれの漁師さんのお味になっているかと思いますが、こちらのお味は甘くてしっかりしたお味です。 醤油やわさび、生姜が用意されていますが、今回は全部を混ぜていただくことに… するととてもバランスの良い美味しいしらす丼が完成しました。 量はオーダーで大中小選ぶことができますが、並でちょうどよく、お腹も心も満たされました^_^ 美味しかったです！ ごちそうさまでした。