ノワの樹

シュークリーム

フカフカしたやや小さめのパフ生地ですが、卵感たっぷりのカスタードクリームがみっちり詰められていて、見た目より重量があります。シュー生地自体が薄めなのでクリームの割合が多く感じますね。なめらかなカスタードプリンを頂いているかのような濃厚なクリームですが、どこか懐かしい感じがする味わいで、少し甘めではありましたがまた食べたくなる一品でした。