創業明治22年。約130年の老舗の鮨屋「日本橋蛇の市 本店」 名付け親でもある、文豪志賀直哉も愛した江戸前鮨。

人形町にある「甘味処　初音」を訪問。 江戸末期、天保8年（1837年）創業の老舗。 店名は歌舞伎の義経千本桜に登場する「初音の鼓」にちなんだ名前。 おしるこ、ぜんざい、あんみつ、みつ豆、パフェと豊富なラインナップの中から、今回は白玉あんみつ（900円）を白蜜でいただきました。 北海道産の小豆を使った餡、小笠原諸島の天草を使用している寒天、甘味のハーモニーを感じる一品です。 なお、お茶は、茶釜で沸かしたお湯で淹れられた煎茶。あたたかく、まろやか、優しい味です。 最近では、テレビ東京やNetflixの「さぼリーマン甘太朗」第一話でも登場するお店として知られています。

1944年創業。伝統の味。 特にシュウマイが美味しいです。 担々麺などもオススメ。 夏限定のメニュー、冷やししぐれ辣麺も美味しかったです。

昭和24年の創業。 東京駅八重洲の中華料理店「泰興楼」 長さ12cmを超えるジャンボ餃子で有名。

創業は大正5年。日本橋人形町 柳屋のたい焼き。 麻布十番「浪花家総本店」、四谷見附「わかば」と並んで鯛焼き御三家と称される柳屋。

創業は1869年（明治2年） 細い路地の奥にたたずむ木造家屋の老舗鰻屋「近三（きんさん）」 小伝馬町駅から徒歩2、3分の場所にあります。 サッカー解説者の松木安太郎さんの実家としても有名。

三越前駅から徒歩すぐの日本橋室町エリアにある老舗珈琲店「ミカド珈琲店 日本橋本店」 1948年創業の老舗珈琲店☕️ １階スタンド喫茶。２、３階は喫茶店。

東京駅、日本橋駅から徒歩５分、八重洲のうなぎ店「鰻 はし本」。 四代目の店主が厳選した『生産者の顔が見えるうなぎ』を提供されています。 江戸前の本格的な鰻重を食べたい時に訪問します。

日本橋人形町にある「人形焼本舗板倉屋」 1907年創業。明治40年から約100年続く老舗。 手焼きの人形焼を味わえます。 人形焼の「七福神」は、布袋尊、弁財天、恵比寿、毘沙門、大黒天、寿老人の６神様を表していて、７人目の神はお客様の笑顔を足して「七福神」にするというストーリーも粋です。 人形町の人形焼は「板倉屋」と「重盛永信堂」が有名。

日本橋・三越前のエリアにある老舗のとんかつの店「宇田川」。 昭和42年（1967年）創業。 昼はロースカツ、ヒレカツ等の定食を味わえます。 店内はL字型のカウンターとテーブル席。 『特製お土産カツサンド』の手みやげも有名。