丸一系の総本山とも呼べる、大田区とんかつの銘店。蒲田丸一をはじめとして、各地に暖簾分けをしたお店があり、その原点がここにあるのだ！という感じ。昭和の懐かしさがあって、温かみのあるオーソドックスなとんかつです。 数に限りがありまして、並ぶ一番最後の方は、このような札を持って並びます。（上の写真1枚目を参照）おかげさまで、この日は初訪問にしてぎりぎりで頂けた！という良き思い出に。

とんかつの銘店がひしめく大田区。自然坊は、決してアクセスしやすいわけでもない住宅街にありますが、行く価値は十分あります。ビブグルマンとしてミシュランガイドに掲載されてからも、変わらず美味しいです。脂まで美味しいと思ったのは、自然坊さんのとんかつが初めてかもしれない。さくらんぼのお新香など個性も光ります。こちらは日頃から、とんかつのお弁当がテイクアウトできるので、並びたくない方はそちらがオススメです。 ちなみにこちらは、食べた日によって印象がちがうので、別の日に訪問したレビューも参考にして頂けたら嬉しいです。食べる側のコンディションが左右するのも、とんかつならでは！？

東京とんかつ会議殿堂入り、そしてミシュランガイド2020のビブグルマンに初登場との事で、夕方の開店前から伺ってみました。特に待機列みたいなものは無かったのですが、20分程待っていると、御近所の方々がゾロゾロ集まってきて、なんだかアットホームな雰囲気。お店の前には、ミシュランガイドに選ばれました！のPOPが出ていて、道ゆく人々が皆反応しています。店内は10席で開店と同時に満席になりました。みなさん美味しそうに召し上がっていましたし、価格もわりと良心的なので、今後も楽しみなお店になりました。

黙食でお願いしますとの事で、店内にはとんかつの揚げる音が響き、感染症対策を徹底して下さっていて安心感があります。平日の夕方に伺いましたが、コンスタントに席が埋まっている感じです。こちらで飲食すると、30分無料の駐車券が頂けます。イノベーションシティの駐車場は元々30分間は無料なので、合わせて1時間無料になります。

丸一系総本山と呼ばれる大森の丸一から独立した蒲田の丸一は、大田区蒲田屈指のとんかつ屋さん。千葉県産の銘柄豚・林SPFを使い、同じく人気を博しているとんかつ檍もそれを真似て使い始める程、蒲田のとんかつ界に影響を与えているようです。蒲田丸一のかつは、八部揚げで提供するというのがこだわり。大森丸一とはまた異なり、オリジナリティあるとんかつなので、青は藍より出でて藍より青し。と言った感じでしょうか。丸一の次世代を担っているお店です。 11:15に着いて5名待ちでしたが、一巡目の方々が回転しはじめて、5分程で店内へ入れました。コロナ禍は店内10席程で営業しています。

池上駅から徒歩2分。こちらも素晴らしい大田区屈指の銘店。お店がリニューアルしてからは初めての訪問です。ミシュランガイドに選ばれている都内のとんかつ屋さんって、やっぱりどこか洗練されているんですよね。こちらはいつも、刻みたての千切りキャベツが出てきますが、とにかくフワフワで新鮮で、違いとこだわりを感じます。 土曜日の11:10頃着。待機列が無かったので暖簾をくぐると、カウンター2席に空きが。2階に相席の座敷があるので結構収容力がありますが、帰る12:15頃には待機列が有りました。テイクアウト利用の方も多く、電話や直接の注文も来客数と同等にあり、人気の様子がうかがえます。