素材の味や食感を存分に生かす料理。 シンプルなものは水と塩のみで創りあげる唯一無二のフレンチはライブ感満載で最高の空間。 全メニュー味わい深く素材を楽しめて美味しい！

バナナカクテルはGODIVAリキュールと合わせてチョコバナナスタイルに。 宮古島レモンは宮古島で個人で作られてるレモンに一目惚れした店主が特別に仕入れた拘りレモン。 夕張メロンカクテルもメロンの甘さ濃厚さがあるカクテルで美味い。

ペルシュウ生ハムや四万十川の鮎、とうもろこしのスープ等、定番のスガラボメニューから旬の食材までふんだんに使ったコース。 ペアリングのワインやシャンパンも美味しく大満足。 ただ値段は高い。

１つ１つ複雑に食材が組み合わされ口に入れるとバランス良く新しい味が口に広がる。 菊芋のスープ　海老芋と炭火焼の スモークしたオマール海老薫製したミルクスープ白子のクリームソース フォアグラのソテー　ヨシキリザメのフカヒレ 蛤と北海道の雲丹ふきと蛤の出汁のジュレ菊の花　柚子の香 子持ちヤリイカトマトベースイカスミのソース柑橘ソースアスパラガス カサゴのフリット筍花山葵生姜シェリッシュでマリネ 黒鮑鳥のせせり焦がしバター鮑肝クルミオイル 鹿児島和牛イチボフォンドボー赤ワインのソース 蛍烏賊と菜の花の冷製パスタ　柚子の香 金柑の上にメロンのアイスローズマリークリームメロンパウダーバナナクランチ

イタリアの家庭料理を高級食材とワインと共にサーブしてくれるメゼババ。 おまかせコースでワインをオススメをペアリングしてくれるコース。 雲丹のブルスケッタやブリオッシュ、ホワイトアスパラガス、海老のカッペリーニ最高のコースで美味い！

フルコースにアルコールペアリング、サービス料、税込で2万円。 かなりお得に感じる！ そう思う理由は、各料理はサーブされる前にプレゼンがあり、魅せられる演出もかなり多い！ エンターテイメント性の高い楽しく美味しいレストラン。