たまに食べたくなるチャーハンです。

よく見ずに辛さ5を選んでしまった。ビビりすぎてたかもしれないが、やはり後半はかなり辛かったので、もっと弱いやつで自分は十分かも。

やはり、この鯛と塩ラーメンの組み合わせが最高かも。

まぜそば、テキサスステーキ小

汁無し麻婆豆腐麺。直球ですが、とても美味しい。

まぜそば+スダチ。久しぶりのナンバーナインさんでまぜそば。11時半オープン前から10人ほどの行列、帰りにも行列が続いてました。草加の人気店です。 モチモチの麺、ホロホロのチャーシュー、ネギも2種類。煮干メインと思われる濃厚タレが最高です。緊急事態宣言が解除されたので、久しぶりにビール飲みながらのまぜそば最高でした。

しっかり家系でした。やはりチェーン店とは一味違う。何やら朝サービス？で角切りチャーシューを好きなだけ入れていいとか。病み上がりなので、MAXラーメンはまだ早すぎたかな。それでも美味かった。 店主さんは、若くて元気の良いこれぞ家系の人という感じでした。二郎系と家系は常連増えますよね。

冷やしまぜそば。暑いので、まぜそばではなく冷やしにしてみました。G系インスパイアで、体に悪いことしか考えてない食べ物ですが、そういうの限って美味いんですよね。 お店とは関係ないといえば、関係ないのかもしれませんが、入口にある自動販売機で黒烏龍を購入しましたが、出でこなくて。とりあえず、店員さんに言ってみたら「うちのじゃないので分かりません」とだけ言われました。まあ、たしかに連絡先も自動販売機に書いてあるので、個人で電話するしかないんですが、せめて「申し訳ないんですが、そちらにある番号に電話してみてください。」と言われたらまだ悪い気はしなかったんですけどね。お店からすると自動販売機業者がお願いして置いているものだから、他社のものという認識ですが、客からするとラーメン屋に設置されている自動販売機という位置付けになってしまうので。自分のあとにも同じことになった人がいたので、すぐに貼り紙するとかしてたら、いいお店だなと思えたんですが、そこまでの配慮が無かったのが残念でした。 帰りに自動販売機業者らしき人がきていたので、故障は解消していたかも。あと、最近の返金対応は問い合わせしたときの連絡先にメールが届いて、電子マネーに、チャージすることで返金できるようになってました。

ボリューム満点のラーメンです。

草加にオープンした新店の麺屋なが尾さんで、Instagramのフォロワー限定ラーメンが期間限定で発売されたので予約して伺ってきました。 鴨ロースのコンフィ、モモの炭火焼き、大きめにカットした焼きネギ、鴨にネギと相性抜群です。ここのラーメンは旨味を重ねる足算ラーメンで、今回でいうと鴨の旨味、白醤油、炭火の香ばしさがあったので十分美味かったんですが、ダメ押し？のトリフオイルも付いてきました。せっかくの鴨押し、炭火焼きの香ばしさもあるので、ここにトリフオイルは足しすぎ？と思ってしまいましたが、いろいろチャレンジされたい店主さんの意気込みを感じました。次の限定も期待しています。

カレーラーメン+テキサスステーキ小。行こうかなーと限定食べたいと思いつつ、3月終わるなぁと近くを通ったら比較的空いていたので、久しぶりの訪問。 カレーとラーメン、罪な組み合わせです。

たまに近くを通るといつも閉まっているイメージだったが、最近空いてる？ので行ってみたところオープンしてました。どうやら、水曜日が定休日で15-18時が休み時間みたい。 実は未食だった汁無し坦々麺。ベビーリーフ、ピーナツなど食感が、楽しい素材が多い。辛みより胡麻の甘味を感じるが、あとから強烈にくる辛み。汁ありとは違い辛さは選べませんが、辛いの苦手な自分はこれが丁度良い辛さ。 駅から離れているし、席数も少なく立地的には悪いですが、人気店のようなので長く続いてくれることを祈ります。

醤油ラーメン（太麺、背脂あり）、豚丼。 訪問は2回目。前回、塩ラーメンだったので、デフォルトの醤油ラーメンを。今回、無料である背脂ありで、麺も太麺に変更。 ブランド鶏の濃い出汁ではあるが、ちょっとカエシの醤油が強めでしょうか。普段はビール飲みながらラーメン食べるのですが、久しぶりに酒無しで食べていたせか、すごい塩分濃い目に感じました。 豚丼は、まず量が多いのでお得感はあります。単純なチャーシューの端材だけでなく、タマネギを主体？としているソースのようなものがかかっています。ちょっと350円なのに、ボリュームありすぎませんか…。 何か化けそうな雰囲気はありつつ、今後に期待しております。

御目当てのラーメンが休業だったので、初訪問。博多ラーメンが売りのようでしたが、豚骨魚介ラーメンに。特製と銘打っているわりに薄く小さいチャーシューと半分の味玉で930円。通常の博多ラーメンが660円なのに、この仕上がりで価格設定が都内や駅前の立地並。不味くはないですが、高すぎ感がありました。変にいろんなラーメンがありましたが、他の客は博多ラーメン食べてましたし、無理に商品数ふやさなくても良かったような…。

ニュータンタン草加の隣に新しいラーメン屋が出来たということで初訪問。 入口からは中は見えないので、パッと見ではラーメン屋か分からない感じです。左側にL字カウンター、右側にテーブル席。少しお昼を外した時間でしたが、コンスタントに客入りがありました。駅からだいぶ離れていますが、大通り沿いにあり、地元に愛されるタイプなのかもしれません。 柚子塩ラーメン。豚チャーシュー二種と鶏チャーシュー、少し多めの刻み柚子。鶏メインと思われるスープは鶏油もしっかり感じられるタイプ。麺は全粒粉入りでツルツルと喉越しが良い。850円にしたら随分豪華ない仕様かも。

つけ麺。限定は今日無かった。普通のまぜそばにすれば良かったかなぁ。

場所は知っていながら入ったことはなかったラーメン屋さん。つけ麺メイン、少し甘めな濃厚つけ汁に太麺をつけて食べます。 トッピングは、ホウレンソウとしっかり炙ってあるチャーシュー。 中盛りで250gと少しすくないかな？と大盛りにしたんですが、チャーシューの存在感が半端ないので、中盛りで十分でした。

まぜそばブラック。残念ながら、台湾まぜそばは終わってみたいなんで、久しぶりに。追加でライムも選び、洋風まぜそば美味い。 後から知ったが、限定牛まぜそばがあったみたい。たしかに限定Bボタンが押せるから、押してみればよかったかも…。

煮干ラーメン。つけ麺を頼む方が多いですが、ここまで攻めた煮干ラーメンはなかなか食べれないので、すごい好き。 このセメント系煮干スープ、豪快なチャーシュー、最高です。

味噌二郎。チェーン店のやる二郎系…だけど、何か違う名前使うならちゃんとやってほしい。

坦々麺＋テキサスステーキ小。 今月の限定麺が坦々麺。何となく無料トッピングは全部入れてしまったが、生姜無しで良かったかも。坦々麺には合わない。 肉味噌かいい感じだったので、麺少なめにしてもよかったかも…。 昼過ぎで今日は来店少ないのかなぁ…と思ってた、あっという間に満席。相変わらずカップルやら高校生やら幅広くカバーしている。 最近、１人じゃなくてバイトの人がいて2人体制。このまま長く続いて欲しいお店です。

草加駅前で、常に満席になるラーメン屋時茂さん。鶏白湯ラーメンを久しぶりに。寒さのせいかスープが少し温かったような…。知らぬ間に家系ラーメンも提供されるようになってました。今度、たべてみたいと思います。

ずっと気になっていながら訪問出来ず。雨の日でも少し行列になっていた。中華そばは、懐かしいあの頃食べた昭和的な淡麗の塩ラーメン。

鯛がメインだけど、味噌油そば？どんなもんかなーと食べてみたが、やはり鯛を活かして無い感。せっかくいい出汁出る鯛だからこそのメニュー開発して欲しいなぁ。

二郎インスパイア系は、不思議と急に食べたくなる。ラーメンとまぜそばをメインに、つけ麺や限定ラーメンもあり。巨大な肉塊のトッピング、テキサスステーキもがっつりニンニクがきいており最高にして最強のがっつり系。

居酒屋さんが昼ラーメン屋をやっているという某イケ麺さん情報を見て行ってきました。草加駅でいうと寂れている側、中に入ってみると意外とお客さんが。奥さんがお客さんと話している雰囲気から、地元の人がわりときているお店なのかも。 豚骨、塩、醤油、味噌とそれぞれ拘りありそうな雰囲気。醤油は鴨としじみ？貝類が苦手なのでパス。豚骨は何となく想像できるし、味噌かーと悩んだ末に塩ラーメンに。シンプルで味変のスダチ？もありましたが、あまり良く分からず。ラーメンマニアには、ちょっと物足りなさを感じますが、一般のお客さんにはウケが良そうな感じがしました。

後会計制から、券売機に変わったという情報を得て、久しぶりの訪問。 今までのメニューに加え、限定やらつけ麺が増えてました。ということで、今回は、昆布水のつけ麺を選択。 よくよく考えると味玉とかランチタイムサービスで付いたのかな？無理に大盛り無料をお願いしてしまった。 昆布水につかる麺の上に岩海苔。つけ汁はシャバシャバ系。角切りチャーシューがかなり入ってます。 個人的に、岩海苔にあまり魅了を感じない人なので、せっかくの昆布水につけてるのに、残念。スダチや塩が別皿にあるんですが、岩海苔も別皿にして欲しいなぁ。 足し算、引き算でいうとこのお店はボリュームもあり、サービス精神満点なのですが、このつけ麺はやりすぎているのではと思ってしまった。 三鷹の健やかや南浦和のはら田など、昆布水つけ麺だす店は、麺の上には何も無い。麺そのものの美味しさを昆布水で十分に引き出しているので、余計なものはいらない。 これが昆布水無しであれば、岩海苔の風味や旨味を足す感じにはなるんだけど、昆布と海苔ダブルは合わないんじゃないかなぁ。 つけ麺は、意外と難しい。

1周年記念で3日間だけ500円でラーメンが提供されました。追加トッピングは可能だったので、味玉を追加しました。 チャーシューは、隠れていますが、薄切り2枚の下に鶏チャーシューと豚バラチャーシューもあって、通常でも豪華仕様。 醤油ラーメン、オープン当初に何回か行きましたが、少しいろいろ味が足されすぎてて、何かもう少し引いて欲しいかもとか思ってました。カエシも濃いのか喉が乾くので、そのあたり改良されたらいいなとおもってたのですが、久しぶりに食べたらそのあたりが全て改良されてました。 少し甘めの醤油スープに細麺、柚子がアクセントになり、最後までさっぱり食べれます。

2周年記念クーポンで390円でした。普段も550円と最近のラーメン屋さんとしては安い方ですが。なかなかこの場所は長続きしない位置でしたが、長く続くかも。 合わせて冷凍餃子が10個で390円のクーポンがあったので、そちらも初めてオーダーしました。家で調理してみましたが、なかなか美味しかったので、また買ってみようと思います。

麻婆麺と餃子。閉店時間ギリギリでした。