我が家の定番のエビラーメンと焼き餃子。特にエビラーメンは外せません。コクはあるけどスッキリした塩味スープにプリプリのエビとたっぷりの野菜。少しとろみのあるスープに極細麺がものすごく合います。他の麺類も食べてみたいのですが、きっとまた食べちゃいます^_^

エビラーメンと焼売。焼売初めて頼みました。口に入れるととろける焼売でした。旨味も抜群。リピート確定です。(4個で一皿ですが、直ぐに食べられてしまいました^^;)

好きな麵と天津で1200円というお得なセット。 エビラーメン×3と水餃子、エビ餃子、しゅうまいをセットにしてもらいました。 スープに入った水餃子は初めて食べましたが、これもとても美味しかったです。 エビラーメンはいつも食べますが、ここのお店はエビの処理が上手なのかエビの旨味がしっかりあって、プリプリで美味しいです。塩味のスープによく合います。

写真は撮れませんでしたが、パラパラでとても美味しかったです。

さらっとしているけど旨味の強いスープに極細麺。ぷりぷりのエビが７つくらい？入った野菜たっぷりのあんがのっています。本当に美味しいです。

こちらは９時までの点心セットというのがあります。好きな麺またはご飯類と餃子などの点心がセットで割引になります。今回はエビラーメンと焼売を選びました。熱々の焼売は柔らかめでしたが、お肉感があって美味しかったです。

透き通った全く癖のないスープに極細麺。10個も入ったワンタンのしたに豚バラのチャーシューが２枚、シナチクとほうれん草とネギ。王道ながら、地味溢れる美味しいラーメンでした。、

カツオの香るスープにびっしりのチャーシュー。チャーシューは豚バラを一本煮たタイプですが、とても柔らかく美味しいです。

まずいはずのないビジュアル！旨味の強い塩スープにストレート麺。柔らかなチャーシューは３枚。食べてるうちに少し火が通って上質なハムのような味わいになる。自家製らしいシナチクは追加したくなるほど。ご馳走さまでした

息子が注文。少し甘さを感じるスープ。

常日頃大盛りの子供が注文。大盛りというかほぼ2倍入っていた、との事でした。チャーシューは柔らかくとても美味しかったとの事でした。

野菜と挽肉の炒め物がのっていました。麺は太めでもちもちしているだけでなく小麦の味が少しピリ辛の味噌味とあっていてとても美味しかったです。脂身がトロトロのチャーシューはもちろん絶品でした。一枚しかのっていないので、野菜チャーシュー麺があれば良いのに、と思いました。

坦々麺が美味しかった覚えがあって来店。でも塩ラーメンも美味しそうだな、とか思っていた時に店員さんからおすすめされて、反射的に注文しました。 でも正解^_^ 運ばれてきた時はカレーの香り(当たり前ですが)だったけど、麺をスープと絡ませたら、カレーの香りを飛ばすほどの煮干しとカツオと何か甲殻類の香りがしました。５種類の海鮮とメニューにはありましたが詳しくは分からず。和風出汁カレーといった感じで中細ストレート麺とよく合っていました。 乗っているのはシナチク、厚めでトロトロに柔らかい豚バラチャーシュー一枚、煮卵半分、フライドオニオン、水菜、ネギ。 美味しかったです。ごちそうさまでした。

蒸し暑かったので選択。キンキンに冷えた器、麺、スープ、身体の中から一気に冷やされました。麺はあっさり新潟タイプの細ちぢれ麺。スープは透明なあっさり系。チャーシューは昔風のが半切れ。ひたすらさっぱり。真夏に食べたら最高でしょうね。でも、ここはやっぱりチャーハンのお店ですね。卵は家庭でチャーハンを作る時並の荒い炒め具合、ゴロゴロチャーシューなんてとんでもない、でもどうしてこんなに美味しいのかとても不思議でした。ご馳走さまでした。

魚介系のメンマラーメン。普通のラーメンでも3×4×0.5くらいのタケノコのようなメンマが入っているのですが、追加で穂先メンマの長いのが３本入ってます。チャーシューは一枚だけど、厚さが5ミリ以上ある上、思った程クタクタではなく、歯応えも残っているので食べ応え十分でした。麺は中太でスープはコクはあるけどしつこくない系で美味しかったです。ご馳走さまでした。

子供が注文。チャーシュー1枚が約0.7センチ×３枚。こちらのスープは売りの重ね醤油。待っている時に豚の匂いがしていたので敬遠してしまったが、思った程くどくなかったので、次回はこっちのスープの普通のラーメンでもいいかもしれない。

有名な朝っぱらーめんとお寿司のセットをいただきました。透明なスープに細めのちぢれ麺、シナチク、昔風の硬めのチャーシュー、新潟らしくトウナのお浸しがのっていました。 ラーメンのスープはマグロ出汁とのことでしたが、全然魚っぽくなく強い旨味だけを感じました。まさに飲み物のようなラーメン！とても美味しかったです。明日も食べられるラーメンでした。 お寿司の方は穴子がとても美味しかったです。

炙りチャーシューが欲しかったので追加しました。香ばしさがプラスされてよかったです。辛さ控えめで荒めの肉味噌も美味しかったです。ツルツルの中太麺も小麦粉の味がしっかりしていて、辛さというよりゴマだれのまろやかな旨味がある坦々麺でした。

スープは白いのですが、全くくせのない豚骨ラーメンでした。極細のストレート麵とよくあっていてとても美味しかったです。

年末でお客さんが少ないから、とのことでサービスでお肉増し増し状態にしてくれました。麺は極細。コクはあるものの極アッサリとしたスープで、注文した子供は全てスープを飲みきっていました。