深夜も開いているラーメン屋。木耳も入ってるし鹿児島ラーメンの自分基準店とさせて頂いてます。夜は小さいサイズでちょうど良い。

30年程前に一度食べた事があり、印象的な味だったので覚えていて懐かしさもありやっと訪問する事ができた。カウンターと広い座敷席。家族連れや大人数のお客が多いのだろう。 ラーメンは思ったより厚めのチャーシューにもやしやネギ。スープは醤油系で野菜の出汁の風味が優しくシンプルなラーメンという印象。昔食べた時、印象に残った椎茸の風味は今回は無し。ただ昔のラーメンに椎茸が使われていたかは不明。

ラーメンを待つ間、セルフで漬物を頂ける。昔からあるラーメン屋だけど初めての訪問。ラーメンはごく普通という感じ。この普通さが変わらぬ人気店の良い所なのかなと思った。 目の前にあるコインパーキングは割高。近くの百貨店での買い物ついでに来るには良いと思う。

少し離れた駐車場に車を停めて2分くらい歩いて行った。お昼3時を過ぎていたけど、お客は入っていた。カウンターで普通のラーメンを頂いた。もう少し刺激が欲しくて普段は入れないにんにくと胡椒を入れて頂いた。 ※2019年10月料金改定あり。 ラーメン大盛り 880円 ラーメン 700円 ライス 120円 半ライス

深夜も開いている味噌ラーメンのお店。土曜日深夜カウンターは満席で奥の座敷にもお客さんが入っていた。 お兄さんが1人でせっせと野菜を炒めラーメンを提供していた。おいしく頂きました。

深夜0時過ぎだったけどカウンターはいっぱい。みんな飲んだ帰りだろう。店主さん大忙しで野菜を炒めてはラーメン丼に投入。次々とラーメンが運ばれて行く。味の方は見た目より味噌の感じはしないかな。だから飲んだ後にも美味しいのかも。

鹿児島ラーメンによくある木耳がたっぷり。チャーシューも思ったより多い。 以前に比べてスープの味が変わった？確か酢か黒酢が入っていてかすかに酸味を感じるさっぱりした感じの味だったが、それがなくなり色も濃くなっていた。

野菜が食べたくてちゃんぽんにしました。とろみのあるスープとありましたが、普通のスープでした。ラーメンの方が良かったかも。

胡麻の風味が程よく卵やほうれん草、ひき肉と良く合う、

結構ボリュームあり。

食券を渡すとすぐにラーメンが運ばれてきた。よく混ぜてから食べるようにと書いてある。 具材はキャベツ、木耳、ネギ、チャーシュー、もやし、揚げ玉ねぎなどで、ニンニクやコショウを追加するまでも無くなんだかしょっぱかった。塩分が強めに感じた。