甘さ辛さのバランスが良い。 だしもしっかり香り美味。塩味強め。

ごはんにもまんべんなくタレがしっかり掛かっていて、だし茶漬けにすると旨味がよく出て美味。 月見もしっかり美味しい。 甘味<塩味

ボリューム！ 甘口＞塩味 出汁はそんなに香らないが、しっかりダシ。 薬味も絶妙な量でおかわり不要だった。

うなぎの弾力があるので、まぶしの方が食べやすいかも。

ボリューム満足 カリカリが良い。

美味しい。

食べたいものがセットでこの価格、大満足。 ひつまぶしはコース用のお茶碗１膳くらいなので、満腹だけどしっかり食べました。 たれはやや甘口、出汁は香りもあるが塩気強め。

お酒は女将に訊けば色々教えていただけます。

うなぎ２段 甘口<辛口

鶏はひき肉

もう少し、かりっと焼き上げがよい 出汁も香りがもう少し。

脂ののったうなぎがしっかり入っている。

食べやすい、ごく普通 出汁は香りなし

割高

たれはすごくあっさり味 焼の焦げ味があるので、好みが分かれる 出汁とのマリアージュがあまり感じられない。

白醤油、塩、わさび、しょうがで食べる。 皮がわまでかりっと焼いてある。