注文したつけ麺の麺は、店主が修行していた 中華蕎麦 とみ田の極太ストレートのオーダー麺が使用されており、まず麺だけでも美味しい。つけ汁は濃厚魚介系でいてアクセント的に柚子のかわがはいっていて香りよく重さを感じさせない。 チャーシューは一枚だけ麺の上に載っていたが、これも美味しかった。 個人的に一番気に入ったのはつけ汁の中に入っていたメンマ。何か下味がつけられていたのか普通のメンマと比べるとかなり美味しかった。

麺は自家製麺で化学調味料を使用していないとのことで、麺の上には、豚バラの巻きチャーシュー１枚の他、メンマ、白髪ネギ、春菊、糸唐辛子がトッピングされていた。 透明なスープには、焦がし玉ねぎが浮かんでいて、ゆずの香りとともになかなか食欲をそそる香りがし、香りだけでなく味もかなりの完成度であった。 チャーシューやメンマなどのトッピング、スープ、いずれもがうまく調和していてとても美味しく頂いた。

チャーシュー麺が好きなので、＋２２０円でチャーシュー増し（2枚増し）を注文した。チャーシューは、かなり大きめのチャーシューで、結構食べごたえがあった。

三ヶ月半ぶりに食した。 鉄板の旨さ。 一緒に出てくるお酢で味変を楽しむのも中々良い。 中に入っているチャーシュー、メンマなどもとても美味しい。サラダ付き。

麺は、細麺と中太縮れ麺から選ぶ。 店員さんに聞くと、中太縮れ麺の方がオススメと言うことだったので、中太縮れ麺を注文。 スープは、煮干し＆豚骨のWスープで、見た目はそこそここってりしているが食べてみると以外とあっさりとした味で、麺にスープが絡んでとても美味しかった。 チャーシューは、脂身が好きではないので、脂身少な目にとお願いしたら、ちゃんと対応してくれた。チャーシューは、割と厚みがあり、美味しく、食べ応えがあった。

スープは、とろみのあるスープだが、コクがあるが妙な臭さはない見た目よりあっさりした味で美味しかった。 麺は細麺で、好みの硬さを注文できる。 また、チャーシューは、炙りとレアの2種類から選べるが、ハーフアンドハーフもあり、それを注文した。 炙りもレアも、どちらも美味しかった。

普通のラーメンなら６００円で、チャーシューとワンタン、それぞれトッピングが２００円。 このチャーシューワンタン麺、トッピングのチャーシューとワンタン以外に、ネギとメンマに もやしが少々入っていた。 麺やスープの味は、昔懐かしい屋台の中華そばに似ていて、懐かしさも相俟って飲み干してしまった。

スープは、豚骨醤油であっさりしているが、それなりに美味しい。 麺は、もちもち感があった。 チャーシューも合格点。 ネギ多い目にと頼んだら、この店はネギ入れ放題らしく、ドカンとネギの入った器を持ってきてくれた。

看板の一味唐辛子を抜いたらどんなスープの味なのか少々不安はあったが、背脂がちりばめられた鶏ガラベースの醤油味のスープで、第一旭系のしょうゆ味ながら、しょうゆ味が前面に押し出されてはいず、結構しっかり鶏ガラのだしが出ていてしょうゆ味がくどくなく旨味があって美味しかった。現在、値段やや上がって791円。

スープよりも麺に一番力を入れていると店内広告に書いてあったが、確かに上手に鶏白湯スープと絡まり合ってとても美味しい麺だった。 また、鶏チャーシューというのは初めて食べたが、カウンター上に置かれた黒胡椒とニンニクのスパイスを振りかけるとなかなか美味しく頂けた。

ニンニクが効いた辛いスープに豚肉と野菜が入った天理ラーメン系のラーメンが美味しい。 ちょっと小さいが、餃子も美味しかった。

大中ロース（肉二枚入）６４０円を、大盛（＋100円）、肉増し（+200円）で注文。 ネギ増量と無料の温泉卵のトッピングもお願いした。 大盛りは、麺1.5玉。肉増しは、大きなチャーシューが＋２枚。 チャーシューは、驚くほどでかく、スープは、天一並みのコッテリだが、天一のような臭みは全くなく、美味しく頂きました。 さすがにスープはコッテリなので、飲み干すことはしなかったけど、お腹いっぱいになりました(^^)

トロトロのスープの割に、天一のような臭みもなく、味もしつこすぎることはなく、結構美味しく頂いた。 初めての訪問だったのだが、途中で店の人が、お味はどうですか？と声掛けしてくれた。

味はいたって普通。 帰りに100円分の割引券をくれた。

ミニラーメン、ご飯付き。 ご飯は、小にしてもらった。 ラーメンは、ミニラーメンとメニューには書いてあったが、そんなに少量ではなく、チャーシューも３、４枚入っていた。 スープは、明らかに第一旭の流れをくむ、豚骨醤油で、美味しく頂いたが、酢豚がちょっと期待したほどではなかったのが残念だった。