品川系では普段からチャーシューダブル。チャーシューは割に不都合。スープは二郎系だが比較的あっさり系。麺は二郎系らしく、普通盛でも多い。 こだわりなければ、神保町の二郎に行かなくてもココで充分。

これという特徴があるわけでもないが、全体的に調和とれた美味しいラーメン。トッピングの味たまも半熟て美味しかった。

はじめてのお店なので、比較的オーソドックスなメニューを全て普通で注文。いわゆる一般的な家系のラーメンという感じ。

甘めの牛しぐれのようなお肉と味玉がトッピング。いきなり現金その場払いだったので、お釣りが出ないメニューを選択。徳島ラーメンとは違う感じかなぁ。麺は中太、醤油ベース。それはそれでラーメンとしては美味しかったです。

ここもつけ麺が主流のようだが、やはり最初はラーメンから。スープは魚貝系のダシがきいたいかにもつけ麺のスープという感じ。麺もつけ麺と同じかな。結局のところ、つけ麺を食べた気になった。チャーシューはトロトロ感あり美味しかった。

つけ麺が王道だろうが、はじめてのお店はいつもラーメンからトライ。細麺と書いてあり、失敗した、と思ったが、全くの予想外の美味しさ。生姜がほどよくスープに合い、細麺との相性も抜群。これはリピーターになるな。

メニューには担々麺や台湾混ぜそばが並ぶなか、普通にしょうゆラーメンを注文。自分以外いないかと思ったら、次に入ってきた人も同じものを注文（笑）。スープはきわめてあっさり。麺は見た目は素麺みたいな感じ。固めが好きな私にはちょっと、かな。

北海道ラーメンをうたうだけあり、麺は中太の黄色の縮れ麺。ただ、スープが熱すぎる。これでは麺が台無し。

ラーメンそのものは、あっさり系。お店の方からはコショウとニンニクがオススメとのアドレスあるが、スープはそのままで充分に美味しい。そして、なによりココのチャーシューは絶品だと思う。

基本は家系。全て普通、としたが、スープはかなり濃厚。濃いめと言ったら天一になるかも（謎）。麺に絡んで美味しい。チャーシューも厚めで食べ応えあり。ラーメン店の多い神田のなかでも上位に入る（全てのラーメン店を制覇したわけではないけど・・・）。