海老２本のほか、4種類を選べます。 今回はナス、舞茸、キス(2匹)をいただきました。 天つゆ、岩塩、大根おろしくがついてくるので、お好みの食べ方で楽しめます。

お蕎麦は信濃一号(栃木県産)、常陸秋そば(茨城県産)の2種類から選べました。 今回いただいた常陸秋そばは香りがよく、みずみずしいお蕎麦でした。

お店の方のこだわりが感じれるお蕎麦でした。 鴨も柔らかく、良いダシが出ていました。

シンプルだけど、ふかい味わい。

プロプリのエビを生かした揚げ方で、サクサク。

湯葉も濃厚だけど、さっぱり。 おそばも良い風味。

今回は十割そばを注文してみたけれど、二八蕎麦も食べてみようかな。 ネギがつけ汁にたくさん入っていて、食べ応えがありました。