久しぶりに訪ねました。 炭火焼きなので、皮もしっかりと焼けていて、パリパリとした食感が楽しめます。身は蒸してないけど、柔らかくタレも甘くなく良いあんばいです。 ランチはうまき2切れに小鉢と吸い物、漬物も付いていてお得感一杯です。 大阪の炭火焼きのうな重は、うな次郎です。

外はカリッとして香ばしく焼き上げられて、身は柔らかい、関西風のうな重です。タレとご飯の相性も良く、ランチには鰻巻き、肝吸い、小鉢がついています。テーブルには実山椒も有って、更に香ばしくいただくことが出来ます。 コストパファーマンス、とても良いです。いろんな所でうな重を食べるようにしてますが、今のところ三本指に入ってます。

菊水楼の暖簾をくぐると、うな菊に通じてます。