美味しいラーメンのためなら何時間でも待つ、ラーメン大好きこももです。 今回は私が2021年に訪問した数あるラーメン店の中で、また絶対に行きたい!と思う感動したラーメンを10店舗ご紹介。 色んなジャンルのラーメンをピックアップしているので、是非このテーマリストにあるラーメン店を巡って、あなたのお気に入りのラーメンを見つけてくださいね。 口コミには、私が訪問した時の待ち時間など詳しく書いているので、是非参考にしてください。
口コミ
10- +4
大阪で大行列のあの人気店の味を東京で。南方へ行った時は毎度お店の前まで行ってたんだけど、行列が長すぎて断念してた。2020年7月20日に遂に代官山に東京本店ができて、ずっと行きたくて念願叶って初訪問。平日13時前くらいの訪問で外に6名ほどのお客さんが待っていたよ。15-20分くらいで入店できた。店内はミスチルのライブ映像が流れていて、音量も大きめ。
訪問2021.02このスポットの詳細らーめん macro 焼豚2枚のせ+特選こだわり煮玉子社長のTwitterをフォローして、あるツイートをいいねすると煮玉子タダでもらえるよ。焼豚2枚いけるでしょと思って2枚にしたんだけど、焼豚のボリュームにビックリ。かなりの分厚さで、完食したけどお腹パンパンに。柔らかくてとっても美味しかった。これはみんな並ぶ理由が分かるラーメンでした。定期的に通いたいラーメン店。
1,091円rating:5.05.0 - +3
千歳船橋駅近くにある平日でも行列が絶えない人気ラーメン店。食べログ百名店ラーメンTOKYO選出。平日13時前の訪問で10人程度の行列が。ラーメン屋さんだから回転は早い方だけど、次々にお客さんが来るから常に10人くらいは待っている感じ。基本おひとりさまだったんだけど、女性のおひとりさまが他のラーメン店より多い印象。並んでいる人の半分くらいは女性だった。清潔感のある店内、スタッフの方の優しい接客と人気の鶏白湯麺が女性受けが良い理由なのかな。
訪問2021.03このスポットの詳細鶏白湯麺白く輝いたスープの上には鮮やかな緑色のネギ、ほのかにピンクがかったローストポークと濃い黄身が印象的な味玉が。見た目の美しさで感動したけど、それ以上に食べた後の感動がすごかった。鶏白湯は濃厚クリーミーでコラーゲンが入っているからかしばらく置いておくとスープの上部に層ができるほど。胃もたれするような感じではないから、スープ飲み干しちゃった。ローストポークはとっても柔らかくて美味しかったな。
900円rating:4.54.5 - +1
渋谷駅すぐのところにある食べログ百名店ラーメンTOKYO選出店。平日昼の訪問で並んでいるのは1人だけだったよ。メニューはらーめん、味玉らーめん、焼豚らーめんの3つのみだけど、食券を渡すときに「塩で」というと裏メニューの塩ラーメンにしてもらえるらしい。
訪問2021.02このスポットの詳細味玉らーめん見た目も味も完成度の高いラーメン。魚介豚骨スープは濃厚で全部飲み干してしまう美味しさ。
950円rating:4.54.5 - +3
元乃木坂46の西野七瀬さんが店名の由来のラーメン店。食べログ百名店ラーメンTOKYO選出店の有名店なこともあり、開店同時の11時に訪問したけど10人くらい行列ができていた。
訪問2021.04このスポットの詳細中華そばナルトが顔みたいになってて可愛かった。ワンタンが別皿で提供されるんだけど、ぎっしり詰まったワンタンは満足度高いし、海老ワンタンはぷりぷりで美味しかった。
1,130円rating:4.04.0味付き替玉味付きだからそのまま食べても美味しい。1杯目の麺とは違った味わいでこれ単体でもパクパク食べてしまえるくらいおいしい。
250円rating:4.04.0 - +2
新宿三丁目と新宿御苑前の間あたりにあるミシュラン1つ星、食べログ百名店ラーメンTOKYO選出の実力派ラーメン店。月曜から金曜のみの営業。11時の開店直後の訪問で待ちは7-8人ほど。カウンター席とテーブル席があり、食券購入制。
訪問2021.05このスポットの詳細真鯛と蛤の塩そば 味玉スープも具材も1つ1つが丁寧に作り込まれていて、美味しい。味玉は追加トッピングしたんだけど、すごい美味しかったから追加おすすめ。
1,050円rating:4.54.5 - +1
つつじヶ丘の人気ラーメン店。平日開店15分前到着で、先客3名。開店予定時間の10分前くらいに開店した。カウンター10席程度の小さいお店。食券購入制。回転はいいから、少し行列ができていてもそこまで待たないかも。
訪問2021.06このスポットの詳細醤油煮干しラーメン食券機には塩煮干しが1番人気とあったけど、知り合いに醤油が美味しいと言われたので醤油を。透き通るような美しい醤油スープは、口に入れると煮干しの味が口いっぱいに広がって、飲むのが止まらない。
720円rating:4.04.0 神田駅と岩本町駅が最寄りの店名のないラーメン屋さん、『 』(無銘)。だから紫色の暖簾には「麺」とだけ書かれており、店名の記載はない。元々はイタリアンの料理人だった店主が2011年から営業していて、ラーメン雑誌などでも取り上げられていることも多いくらい人気のお店なんだけど、まだ名前がない。開店は11時で、オープンと同時に入店。カウンター席6席のみ、11時半前に食べ終わって店を出る頃には10人弱の待ちの行列ができていた。 お店の方は1人で切り盛りしており、接客がとても丁寧。私はこの日最初のお客さんだったから全然待ったりしなかったのに、帰り際、お待たせしてすみません、またお願いしますと声をかけていただいた。他のお客さんにもエプロンが必要か1人1人に訊いたりと、かなり配慮が行き届いていた。
訪問2021.10このスポットの詳細塩らーめん大盛トリュフオイルが仕上げにかけられ、トリュフ香るイタリアンなラーメン。具材も野菜中心でラーメンとしては珍しいジャンルかも。麺は太め、スープは塩だけどあっさりしておらず、クリーミーな印象。ラーメンというよりちゃんぽんみたいな感じだった。焼豚はすごい柔らかくて美味しかった。お店の方の接客も良いし、ラーメンも美味しいし、長く愛されるお店になるだろうから無銘のお店に名前つけても良いのではないかと思う。(無銘なのがブランドなのかな?)
850円rating:5.05.0- +3
御徒町駅から高架沿いを少し歩くと到着。とある平日、11時開店にあわせ数分前に到着。先客の待ちは1名。店頭に券売機があるから、購入してから列に並ぶ。並んでいる間にお店の方が食券の回収と葱の種類の聞き取りをする。 開店と同時に入店。テーブルが畳のようになっていて、面白かった。お料理の提供は比較的早く、11:00入店で11:15には退店。退店時、外には7名ほどの行列が。カウンター席11席のみの小さな店舗だけど、回転は早い。
訪問2021.10このスポットの詳細鴨らーめんto小親子丼【鴨らーめん】 化学調味料を一切使用せず「鴨」「葱」「水」のみからできているスープは、引き算方式で生み出された鴨と葱の本来の旨味とコクを味わえる究極のスープ。シンプルで美味しい。 麺は全粒粉を配合した細麺。コシがあって、スープとの相性も良い。 トッピングのネギ・ニラは3種類から2種類選択できる。10月は国産丸太白葱、千住葱笹打ちと茨城県産にらだった。今回いただいたのは、千住葱笹打ちと茨城県産にら。 小らーめんかな?って思うくらい丼のサイズが小さかったけど、親子丼もあったから、満腹になった。 【小親子丼】 これぞ文字通り「飲める親子丼」だと思った。火を通している卵が、生卵より喉通りの良いことなんてないと思っていたのに、、、想像を覆す喉通りの良さだった。そのトロトロさ、というかサラサラさ?、故に、白米との絡みも良く、親子丼とは思えない新食感親子丼だった。感動。
1,050円rating:4.54.5煮玉子煮玉子は着席してすぐアツアツの状態で提供された。ラーメンと一緒に出さないんだーと。色はついてるけど、味は染みてなかったし、半熟ではなかった。
100円rating:3.03.0 - +1
🍽概要 仙川駅から10分ほど歩いた住宅街にある人気ラーメン店。食べログで、百名店ラーメンTOKYOのみならずBRONZEも受賞する実力店。お土産ラーメンも販売している。 🕰待ち時間 祝日、晴天の日の訪問。 10:30 到着 10人目だった。 10:50 開店 本当は11時開店だけど少し早めに開店。1回転目には入れず。 11:15 食券購入、着席。料理はすぐ出てきた。 退店した時には、30人以上の行列ができていた。
訪問2021.11このスポットの詳細特製中華そば特製は鶏チャーシュー2枚、ワンタン2個と味玉1個が追加トッピングされる。 透き通るような美しい見た目の醤油スープは味も完璧。まず、ワンタンをいただいたんだけど、肉に味が染み込んでいて、美味しさに感動。他の具材や麺もシンプルだけど美味しい。
1,280円rating:4.54.5 🍽概要 三鷹駅から徒歩15分くらいのところにある食べログ百名店ラーメンTOKYO選出の人気店。並んでいる間に、食券購入の案内があり、購入したら食券を渡す。入店後は数分でお料理が提供されるので、回転は良いかな。 🕰混雑度 ・週末11:15頃 店前を通ると(11:30開店だと思っていたけど)、既に開店しており中にお客さんが。外には10名ほどの待ち。 ・同日11:50頃 友人との待ち合わせ時間となり、並び始める。待ちは15名ほど。12:30くらいに食べられた。
訪問2021.12このスポットの詳細特製らぁ麺 (醤油)初訪問だったから、 一番人気の醤油ラーメンを。 ACM社のπウォーターを使用。 水にまでこだわり抜いた 麺屋さくら井さんのラーメン。 チャーシューは豚の肩ロースと 特製のみで楽しめる鶏の胸肉の2種類が トッピングされている。 真空低温調理で少しレア感を出した チャーシューは絶妙な柔らかさだった。 メンマも乾燥メンマを3日間かけて戻し、 味付けをすることでラーメンに合う 食感と味付けにしてるんだって。 スープは名古屋コーチンのガラ・大山鶏の丸鶏、本枯節や北海道産真昆布などの食材を使用し、旨味を出しているそう。 醤油タレは愛媛の濃口醤油や和歌山の主揚げ醤油等、厳選した6種類の醤油を温度管理しながらプレンドしている。
1,100円rating:4.54.5