「マロン&ジャンドゥーヤ パフェ」 毎年楽しみにしているマロンパフェ 。 今年はジャンドゥーヤとの組み合わせ。 濃厚なマロンクリームから始まり、ミルキーなマロンシャンティイ、ラム酒の効いたマロンアイス、ビターなカカオサブレとヘーゼルナッツでお口直しをした後には濃厚なジャンドゥーヤアイス。 最後はその下の蒸し栗とオレンジソースをジャンドゥーヤアイスと絡めて味変しながらいただきました。

この時期だけの栗スイーツ。 自然な味の栗が入ったシンプルなタルトですが、クランブルがいい仕事をしています。 甘さ控えめなので、栗やタルトの味わいが引き立っていました。 コーヒーは量がたっぷりなのが嬉しい。 香りも味もよくて幸せな気持ちになりました。

3周年記念のスイーツをお目当てにお邪魔しました。 バスクチーズケーキは売り切れでしたが、こちらのヴィクトリアケーキがとっても美味しかったです！！ ピスタチオクリームとチェリーのジャムの相性がよく、バターの風味のする生地も美味しい。 店主さんの自信作だけのことはありました。 コーヒーは何種類かあり、店主さんが丁寧に説明して下さいました。 個性的な味わいで美味しかったです。

ロールケーキは月替わりだと思います。 桜の季節だったので、桜風味のロールケーキでした。 ロールケーキの生地が美味しいです。 甘じょっぱさがツボでした。 コーヒーもたっぷり、美味しい。

優しい味だけど素材の味が生かされてて美味しかったです。 食べる場所によって色んな味や食感が楽しめます。 夢中で食べていたらあっという間に完食してしまいました!