上品なネパール料理。美味しさももちろんですが、雰囲気が良いです。 前菜のコース感と、後半のダルバートのおうち感の落差が不思議で面白い。

ぱっと見、中央に大量のあんこが盛られているように見えてインパクトがあります。 一般的なバート(炊いた米)ではなく、ディドというネパールのそばがきのようなものがセットになっています。 そばを中心に、とうもろこしや小麦などお店によってブレンドする粉が違うそうですが、独特の穀物の香りがあり、お腹に溜まります。 添えてあるギーやヨーグルトと混ぜつつ、周りのカレーやおかずと食べます。 カレーはラムやチキンなど数種類の中から2種類選べます。 アチャールなど野菜のおかずはどれも辛めの味付けですが美味しいです。

ネパールスタイルのヨーグルトデザートです。 ココナッツの果肉のスライスが上にあしらってあり、中にも細く刻んだココナッツが入っているようです。他にも何か果物っぽい味がするものが刻んで入れてあるようなのですが、何か分かりませんでした。 水分が下の方に溜まるのか、上は濃厚、下はクリーミーで、味の違いを楽しめます。

カレーの具も満足感ある量が入っているし、ダルスープもおかわりしたくなる素朴な美味しさです。 赤ピーマン(？)のアチャールも、マッサデピメンタオ風でお米に混ぜると美味しいです。パリパリも塩加減が美味し。 新大久保辺りだともっとお安く食べられるダルバートですが、こちらのものは全てがとてもちゃんとしています。 チャイ付きなのも嬉しい。

ランチメニューのダルバート。チキンは骨つきで茶色系のカレー。ダルスープはパクチー入。アチャールとパリパリせんべい(？)が美味しい。 初見でバスマティライス多すぎん？と思いましたが食べ切れました。

パクチー入のマトンモモでした。酸味のあるスープも美味しかったです。

お上品な感じでした。

5種類あるダルバートから「お母さんセット」を選びました。刻み野菜がたっぷり入ったチキンカレーや、程よくスパイシーなアチャールなど美味しかったです。 なかなかボリュームもありました。

ここのお店のアチャールの味付け、美味しかったです。家でも作ってみたい。

スティックサラダでした。塩と柚子胡椒みたいなのがついてきます。