いわゆる他のふじもと系の店と比べても、さすが元祖、魚介だしの濃厚さが違います。

豚骨ラーメンなのですが広島ラーメン特有の醤油豚骨っぽさもあります。 ごはんサービスしてました。

醤油豚骨です。 チャー飯とのセットは昼営業のみですが、日曜もやっています。

オーソドックスな醤油豚骨の広島ラーメンに、ネギがたっぷり&にんにくが上に添えられているのが特徴です。 行列必至の人気店で、逆にそれが広まって11時のオープンを狙って行くと車が停められなかったりします。 13時着くらいだと待合テントも無人でした。

醤油豚骨の、いわゆる広島ラーメンの基本型のような味です。 ややあっさり寄り？ 店内の雰囲気はピリピリしてなく家族的で良かったです。

味噌ラーメン半玉にわかめトッピングで頂きました。 何と言ってもここは麺が素晴らしいです。

鶏ガラベースに、くろ(牛)、しろ(塩)、あか(トマト)と大きく3種類です。 やきめしも好きな味付けでした。 人気店なのが頷けます。

濃厚な魚介に酸味が効いたつけダレとモチモチの麺が特徴です。 某食◯ログの掲載価格より現在は50円値上がりしています。

周月のつけそばは麺の量を増やしても値段が変わらないのが周一との大きな違いとなります。 酸味の効いたタレにひや盛りでツルツル頂きました。

この場所には四川麻辣商人時代から通っています。 汁無し坦々麺を覚えたのも、冷やしの方が自分は好みだと知ったのも、この場所でした。 梵天丸も大宮の麻辣商人時代から知ってますが、冷やしは夏季限定となり、なかなか食べる事が容易でなくなりました。 ラインナップにある間に定期的に通いたいと思います。

約20年ぶりに訪問。以前は大竹の2号線沿いにも支店がありましたね。背脂ののった中華そばです。 そう言えば昔から疑問だったんですが、むすびが1コ入りと2コ入りがメニューにあるんですね。2コ入りは単純に1コ入りの2倍の値段です。頼む時は「2コむすびワン」ってオーダーが通るんですが、値段的に割引き無いんだったら「1コむすびツー」でも良いような(笑)

接客の対応も感じ良く、美味しく食べられました。

丼の中の花びら状のチャーシューが目を惹きます。中央からほぐして麺に突入していく感じです。

ベーシックであり本格的な豚骨ラーメンです。 いわゆる「普通に美味しい」ってヤツです。

花びらのようにどんぶりを覆い尽くしたチャーシューがインパクト大な名物メニューです。人によってはチャーシューの塩味が効き過ぎと感じるかも知れません。

味の染みたすじ肉のプルプルが美味しい名物メニューです。

ふじもと系の魚介ラーメンです。麺の固さも希望出来ます。濃厚で美味しかったです。