[直系から資本系まで家系ラーメンガチ批評!!]をテーマに、LINE PLACEのユーザーkuimon100さんがおすすめするグルメ店リストの代表写真
直系から資本系まで家系ラーメンガチ批評!!

直系から王道家系列、資本系まで様々な家系ラーメンをご紹介します。

2022.06 更新42

口コミ

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  1. kuimon100さんが投稿した妻田東ラーメン専門店のお店ラーメン 厚木家/ラーメン アツギヤの写真

    家系の中ではここがパンチがあって一番美味い。 王道家系列が好みだが、直系なら迷わずここに食べにいく。

    チャーシューメン 海苔増し 固め ライス(まぶし)

    スープの濃度とがっつりとした塩気がこれぞ家系といった感じ。スモークされたチャーシューも良い。 まぶしご飯もスープの染みた海苔で巻いて食べると最高です。

    1,000円~
    rating:5.05.0
    訪問2022.04このスポットの詳細
  2. kuimon100さんが投稿した明原ラーメン専門店のお店王道家/オウドウヤの写真

    開店と同時に人が集まってきてあっという間に並びが発生した。 この日は凄まじいパンチのスープで、ここ数年食べたものの中で群を抜いて圧を感じた。 これが家系だ、という感覚を約20年ぶりに思い出した。

    チャーシューメン バラチャーシュー追加

    近年の資本系と言われる家系を否定する気はないが、やっぱりこれが家系だよねと言える味、仕事ぶりに懐かしさを感じた。 資本系に見られる白い乳化したスープはそれでいいものの、やっぱりここのような豚骨というより肉の味がするスープがいいと思った。 遠方のため頻繁には行けないが、また行きたい。

    1,000円~
    rating:5.05.0
    訪問2021.12このスポットの詳細
  3. kuimon100さんが投稿した上星川ラーメン専門店のお店寿々喜家/スズキヤの写真

    多くの方がここが一番と推しているのでずっと気になっていた。 確かに美味い。 個人的に好きな厚木家や王道家系のパンチの強さとはまた少し違う、バランスの良いスープとこれぞ家系という麺がとても良い。 駐車場はお店のものは常に満車が予想されるので事前に近隣をリサーチした方がよい。

    訪問2022.05このスポットの詳細
  4. kuimon100さんが投稿した上中里町ラーメン専門店のお店家系ラーメン王道 王道之印/イエケイラーメンオウドウ オウドウノシルシの写真

    駐車場あり、感染対策もしている。 王道家系列らしい味ならここが最寄りで通いやすい。

    訪問2022.03このスポットの詳細
  5. kuimon100さんが投稿した南幸ラーメン専門店のお店家系総本山 吉村家/イエケイソウホンザン ヨシムラヤの写真

    平日にも関わらずオープン前から並んでいる。 10名程度が一気に席に通されて入れ替えで席に着くスタイル。

    ラーメン 普通盛り 海苔 ライス

    実に10数年ぶりの総本山。印象としては当時よりパンチが弱くなった印象だが、これがたまたまなのか時代に合わせ変化しているのか、それとも他が進化しているのか、何度か食べないと判断できない。 家系としてのレベルは保っていたが、個人的には王道家系列か厚木家のガッツリとした感じが好み。 その一方、この感じなら週一くらいのペースでも食べられる味だと思った。

    999円
    rating:4.54.5
    訪問2022.04このスポットの詳細
  6. kuimon100さんが投稿した外神田ラーメン専門店のお店IEKEI_Tokyo 王道家直系/イエケイトウキョウ オウドウカチョッケイの写真

    四時過ぎに入店。この日は珍しく並びがないと思っていたら出る頃には賑わってきていた。 都内で本気の家系が食べられる貴重な店。

    ラーメン普通盛り

    柏王道家の一杯に衝撃を受けてからの来店。 それだけに少し物足りなさは感じたものの、これぞ家系というパンチのあるスープは美味かった。

    999円
    rating:4.54.5
    訪問2022.04このスポットの詳細
  7. kuimon100さんが投稿した東柏ケ谷ラーメン専門店のお店らーめん家 せんだい さがみ野店/ラーメンヤセンダイサガミノテンの写真

    王道家のYouTubeを見てせんだいを知った。 家系かどうかと言われたら少し違うかなと思ったが、そういう話は抜きにして美味しい。

    訪問2022.03このスポットの詳細
  8. kuimon100さんが投稿した小谷ラーメン専門店のお店天王家 寒川総本店の写真
    訪問2021.11このスポットの詳細
  9. kuimon100さんが投稿した常盤町ラーメン専門店のお店清水家/シミズヤの写真
    kuimon100さんが投稿した常盤町ラーメン専門店のお店清水家/シミズヤの写真

    昼前後は人が絶えず、場合によっては並びが発生する。駐車場があるので便利。

    訪問2021.12このスポットの詳細
  10. kuimon100さんが投稿した湘南台ラーメン / つけ麺のお店西輝家/ラーメンニシキヤの写真
    訪問2021.12このスポットの詳細
  11. kuimon100さんが投稿した南藤沢ラーメン / つけ麺のお店魂心家 藤沢店/コンシンヤの写真
    kuimon100さんが投稿した南藤沢ラーメン / つけ麺のお店魂心家 藤沢店/コンシンヤの写真

    スープを飲み干すとまくり券がもらえる。

    訪問2022.01このスポットの詳細
  12. kuimon100さんが投稿した藤沢ラーメン専門店のお店松壱家 藤沢本店/マツイチヤ フジサワホンテンの写真
    訪問2022.05このスポットの詳細
  13. kuimon100さんが投稿した石川ラーメン専門店のお店真心家/マゴコロヤの写真
    訪問2022.05このスポットの詳細

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