オールインクルーシヴのお宿。夕食前にバーカウンターで生ビールとハイボールが飲めるのもありがたい。ラウンジにはフリードリンクでワインやソフトドリンクが飲めました。まったりくつろぐのに最適のお宿です。

ずっと食べに行ってみたかった温泉宿すみれの米沢牛創作コース。牛を絡めた和洋折衷の創作料理はどれもおいしかった。さつまいものポタージュ、大トロのポワレの握りやすみれ漬けが絶品。メインのサーロインは少し脂身も強く感じ年齢的にやや重たかった。別のものも選べるようなので次の機会があれば他のに挑戦したい。

充実したコースメニューでかなりお腹が一杯になりました。パスタは6種類から選べて仔羊ラグーとアスパラのタリアテッレ。魚料理は平目と新じゃがいものケッパー煮込み。お肉料理はオーストラリア産牛ヒレ肉とアスパラのモッツァレッラオーブン焼き。どれもこれも美味しくて大満足です。デザートも選べてティラミスにしました。

どれも手が込んでいて美味しい。刺身はマグロ以外は房総の海でとれたものとのこと。 牛肉のステーキは味付けも最高に美味しかった。

辛みも程よく最初の1杯目によいかも。

上士幌ポークの陶版、野草の天ぷら、蝦夷鹿のロースト、牛乳の冷製茶碗蒸し、山うどのきんぴら、ニジマスのマリネなどなど地元食材をふんだんに使った料理。宿泊しなくても食事のみも受け付けてくれることもあるそうです。

北海道以外だとまず飲めないサッポロクラシックの生ビール。ちょっと辛めでスッキリしてて美味しいのです。

オマール海老と鮪、下仁田葱の鴨のブランダード、赤城鶏のブーレッド、三陸帆立とサーモンの湯葉包、上州産牛肉と野菜のロースト、ワゴンデザートと盛り沢山のメニュー。どれも美味しくて大満足でお腹もかなり膨れました。

かなり美味しかったです。梅とワインの相性は良さそう。

健保会員限定の施設でランチを食べてみました。 天ぷらの揚げ具合が抜群でサクサクしてました。お刺身も美味しかったです。

和なコース料理です。量も程よく美味しいです。

タコしゃぶをメインとした海の幸満載の夕ご飯。

クラシックではなかったけど美味しかった。

天ぷらもちょうど揚げたてでなかなか美味しかったです。

美味しかったです。おそらくスーパードライかな。

コース料理。全体的に優しい味付けで美味しかったです。

タラバ、蛤などの蒸し物。ちょっと蟹はたべづらかったです。

少し肉が硬めでした。生野菜はカット野菜が少し入ってるという感じです。

川魚など地のもの料理が色々でした。

種類豊富でした。

野菜も取れて良かったです。

時間は指定されるけど天ぷらなどほぼ作り置きでなんだかなあという印象。配膳する人もお客さんに対してたりてない印象でした。