内容（☆は特に好きだったメニュー） ☆じとっこ鳥刺し ☆水炊き ☆生つくねのお寿司 ☆ハツモト ☆エルフランス ・もも焼き ☆厚揚げ豆腐 ・レバー ・アスパラ ・骨なし手羽先 ☆舞茸とそぼろのご飯 ☆ヨーグルトアイス じとっこ鳥刺しからスタート 砂肝、ささみ、レバー、ハツの盛り合わせ 内蔵系はお塩と山葵、ささみは黄身醤油で！ 食感良い！種類があるのも良い！ 内蔵系が特に美味かった！ 水炊きは さっぱりした感じというよりは鳥スープというか鶏白湯系の濃厚さで良い！盛り付けも野菜で綺麗でそこにはワンタンも。 満足感もあるお椀。 生つくねのお寿司は 目の前で巻いていただいて手渡しで！ 穂紫蘇の花の爽やかもあり、味わいもちょうどいい感じ！ ハツモトから焼鳥もスタート！ やっぱりジューシーで美味しい！ 続けてエルフランスは ちょっとトリュフの感じがあった気がする。 炭の香りもあって中はもちろん絶妙な半熟！ うま！ もも焼きは なんと3切れもある！ 少し山椒や七味やレモンをかけて食べるのもよき。 個人的に1番好きだったのは七味。 厚揚げ豆腐は すんごいパリッパリ！というかサクサクというか！ 固すぎない軽めのパリパリさですごく好き。 底にある薬味と一緒にいただく。 上からかかってるとすぐ折角のサクサク感がなくなってしまうので、これも嬉しい。 レバーは やっぱりトロットロん！ 安定のうまさ！クリーミー！ アスパラは 太くていいですね！甘い。 骨なし手羽先は 個人的に骨なしが好きだったので嬉しかった。骨なし。 それでも大きめでジューシーでうんまい。 手羽先を見ると終わりを告げられたかのような寂しい気持ちには少しなります、、、笑 舞茸とそぼろのご飯は 目の前でオープンして見せてくれます。 そぼろにしっかり香りもついているのかこれかなり美味しい。 デザートはヨーグルトアイス 夏に嬉しいきんきんな無花果とオリーブオイルがかけてあります。 さっぱりするけど、オリーブオイルを使うという個人的には好きだけど珍しい組み合わせにここ出会えたのも嬉しい。

飲み物にはワイン4種セット¥3000を。 普通にグラスくらいの量もあってこれだけのラインナップをこの価格でいただけるのはやっぱり嬉しい。

内容（☆は特に好きだったメニュー） ☆天草大王胸肉よだれどり ☆季節野菜と鶏ミンチのオムレツ ☆天草大王抱き身　山山葵 ☆天草大王せせり ☆鹿児島産島オクラ ・砂肝 ・もも肉南蛮漬け　新玉ねぎと万願寺唐辛子 ・かしわ ・うずら ☆つくね塩 ・つくねタレ（追加） ☆手羽先囲炉裏焼き ☆ささみおろしポン酢 ☆スモークチキンブルーチーズ ・ハラミ ☆ちょうちん ・背肝（追加） ・鶏白湯ラーメン ・シャンパングラニテ

大好きな一杯

内容（☆は特に好きだったメニュー） ・先付け ☆鳥刺し ・黒岩土鶏肩肉 ☆白レバー ☆津軽の宝石 ☆名古屋コーチンせせり ☆淡路新小玉ねぎ ・七谷鴨 ☆白レバーのパテ ・カチョカバロチーズ ・黒薩摩鶏モモ肉 ・青梅水煮 ☆ブラウンマッシュルーム ☆黒岩土鶏骨なし手羽 ☆豚バラ生姜巻き ・浅漬け ☆つなぎ 先付けは おひたし、とうもろこしかき揚げ。 お酒飲む体を作っていく。 鳥刺しは 名古屋コーチンハツとレバーの盛り合わせ！ 川島さんで初めて食べた、うんまい。 黒岩土鶏肩肉から焼きがスタート。 脂程よく肉肉しい！最高のスタート！ 白レバーは 濃厚クリーミー！ あぁワイン欲しくなる。 津軽の宝石は このトマトめちゃ美味しいんですよ。塩加減もいい感じ、中もトロトロで、いい意味でトマトソースみたいな感じなんですよ絶品！ 名古屋コーチンせせりは ジューシーで肉肉しめなせせり！ 食べ応えも良き！ 淡路新小玉ねぎは いい香りと甘さですね〜。 白レバーのパテは 川島さんでの必食メニューの一つ！ パンも美味しいしワインにめちゃ合います。 カチョカバロチーズは チーズでか！トロトロ最高！ 黒薩摩鶏モモ肉は 肉肉ジューシー！皮のパリッと感も良い！ 青梅水煮は 梅酒ジュレと一緒に。 え、めちゃトロトロぉ！すごい！ ブラウンマッシュルームは あつあつ注意！これも川島さんの必食メニュー！ めちゃ絶品です！とにかく食べてみて！ まさに食ってみな、飛ぶぞ！ 黒岩土鶏骨なし手羽は 山椒がいい感じで肉肉しい。 骨なしの方が個人的にありがいたので嬉しかったです。 豚バラ生姜巻きは まさかの豚！ 脂とジューシー感と生姜も辛すぎず、なかなかの絶品！ 浅漬けは かぶとカボチャなど彩り豊かなお野菜！ ここで一休み！ つなぎは 最後のリクエストした1串。 脂感とか食感が大好きなやつ。 美味しかったぁ。

品数多く、衝撃のコストパフォーマンス 内容（☆は特に好きだったメニュー） ・白湯粥 ・筍と木の芽味噌 ・毛蟹酢ゼリー　ゆりね盛り合わせ ・富山県滑川蛍烏賊 燻製合わせ ・造り 合わせ ・鶏スープのお椀 ・窒息鴨ロースト ・ホロホロ鳥 叩き　霞ヶ浦産 ・水茄子浸し ・レバーパテ ・地鶏串　熊野地鶏つくね ・地鶏串　熊野地鶏モモ肉のねぎま ・地鶏串　黒さつま鶏 レバータレ ・野菜串　アスパラ　エシレバター ・地鶏串　熊野地鶏ソリレスとウチモモ ・地鶏串　黒さつま鶏 ハツモト　楢木の香り ・地鶏串　熊野地鶏ハラミ ・野菜串　静岡県アメーラフルーツトマト ・〆本日のご用意より（1人1つ選べます） たまごどんぶり 親子丼 地鶏そぼろご飯 濃厚鶏雑炊 鶏そば醤油 焼きあご煮干し出汁 鶏そば塩 あさり出汁とあおさ海苔 鶏そば 特製濃厚白湯スープ ・プリン