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【東京】あなたがまだ知らない日本酒に出会えるお店8選

近年ブームとなりつつある日本酒。 獺祭や新政といった定番銘柄も美味しいですが、まだまだ隠れた美味しい銘柄がたくさんあります。 そんな良いお酒と出会えるお店をまとめました。

2022.08 作成242

口コミ

8
  1. yuta_gramさんが投稿した宮坂居酒屋のお店食幸 みなてら/ショクユキ ミナテラの写真
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    ■アクセス 小田急線・経堂駅より徒歩2分   ■訪問回数 初めて   ■用途 友人とディナー   ■概要 経堂駅北口のすずらん通り沿いに面した割烹料理屋さん。 木の温もりを感じるカウンター席がメインですが、奥に座敷の個室も用意されているようです。 少量多皿をテーマとしており、手の込んだ和食を少しずつ色々と楽しめるお店です。   ■メニュー 色んなお料理を少しづつ楽しんでほしい、というお店のコンセプトからお値段は高いもので1,000円ぴったり。 ほとんどが400〜700円のレンジに収まる価格設定です。 和食をベースにしつつ、店長のアイデアが活きたアレンジが随所に見られました。 この日頂いたお料理は下記の通りです。 ・ウニ海老ジュレがけ ・唐千寿そば ・真フグ白子煮付け ・アオマスのカマの煮付け ・クロムツと水茄子の和え物 ・真鯛真子煮 ・ズワイガニクリームコロッケ ・枝豆紹興酒漬け ・稚鮎塩焼き ・自家製カラスミ ・煎茶と黒蜜のアイス   ・生ビール ・伯楽星 特別純米 ・白龍 純米吟醸 ・両関 純米吟醸   ■感想 大人数でお伺いしなくとも、一品一品手の込んだお料理が色んな種類食べられる素晴らしいスタイルのお店。 わがままなニーズに応える、まさに顧客目線のお店と言えます。   お料理は自家製のカラスミからスタート。 片方は生で滑らかな口当たりを楽しみ、もう片方は炙りで強い風味を楽しみます。 店長がお一人で仕込んでいるカラスミは、通常料理酒を使うところで芋焼酎を使っているようで、味に奥行きが生まれている印象。 お酒との相性が抜群で、思わずお代わりしてしまいました。   続いて頂いたのはズワイガニのクリームコロッケ。 ズワイガニがこれでもかというほど入っており、カニの旨味が強いためソースも不要な一品。 「クリームコロッケのカニ入りでは意味が無い。ズワイガニのクリームコロッケにしなければ。」という店長の言葉が、強く印象に残っています。   その他、どのお料理も他では食べられないアレンジが聞いていて、お酒との相性も抜群。 日々新しいお料理を考えていらっしゃる店長とのお話は、料理人ではない自分にとっても良い意味で刺激となりました。   食べられなかったメニューもあるので、次回またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

    自家製カラスミ

    片方は生で滑らかな口当たりを楽しみ、もう片方は炙りで強い風味を楽しみます。 店長がお一人で仕込んでいるカラスミは、通常料理酒を使うところで芋焼酎を使っているようで、味に奥行きが生まれている印象。 お酒との相性が抜群で、思わずお代わりしてしまいました。

    500円
    rating:4.04.0
    ズワイガニのクリームコロッケ

    続いて頂いたのはズワイガニのクリームコロッケ。 ズワイガニがこれでもかというほど入っており、カニの旨味が強いためソースも不要な一品。 「クリームコロッケのカニ入りでは意味が無い。ズワイガニのクリームコロッケにしなければ。」という店長の言葉が、強く印象に残っています。

    rating:4.04.0
    訪問2022.065件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細
  2. yuta_gramさんが投稿した赤坂居酒屋のお店あらまさ はなれ/アラマサ ハナレの写真
    yuta_gramさんが投稿した赤坂居酒屋のお店あらまさ はなれ/アラマサ ハナレの写真
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    ■アクセス 東京メトロ銀座線、南北線・溜池山王駅より徒歩1分   ■訪問回数 初めて   ■用途 友人とディナー   ■概要 赤坂に本店を構える「魚屋あらまさ」さんの系列店。 北陸の新鮮な魚介類を使った一品料理と、店名からも分かる様に新政を中心としたお酒を一緒に楽しめるお店。   公式ホームページはこちら https://g859546.gorp.jp/   ■メニュー 注文はアラカルト・コースの両方が可能。 この日は初めてだったので、お勧めされたお任せコース(5,000円)をオーダー。   コースの内訳は以下の通りです。 ・もずく酢の物 ・要の定番 肴3品 ・お造り盛り合わせ ・のどぐろ塩焼き ・みずほ豚と香草のせいろ蒸し ・セリのマレーシア醬和え ・鯛めしTKG ・ティラミスアイス   ドリンクは下記を頂きました。   ・生ビール ・新政 亜麻猫 ・新政 Colors Cosmos ・新政 Colors Viridian   ■感想 お任せコースはお料理の味、ボリューム、種類の多さ、どれも非常に満足出来ました。   特にお造りは印象に残っています。 金目鯛、カンパチ、ヒラメなどが入っていましたが、どれも肉厚で弾力があり、他の居酒屋とは大きくクオリティが異なりました。   のどぐろ塩焼きは丸々一匹が出てきます。 普段は切り身で少量頂くことが多いのどぐろですが、このように贅沢に食べられると満足感が高いです。 脂もよく乗っていました。   締めの鯛めしTKGは出汁の効いたご飯に鯛と金目鯛、さらに黄身を加えるという、ありそうでなかった一品。 優しい出汁の味わいと黄身の濃厚さが絶妙なバランスで、満腹気味の終盤でもあっという間に食べ切ってしまいました。    土地柄客層も落ち着いており、いろいろな用途で活用できそうです。 ご馳走さまでした。

    もずくの酢の物
    rating:3.03.0
    お刺身盛り合わせ
    rating:4.04.0
    訪問2021.0912件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細
  3. yuta_gramさんが投稿した新橋居酒屋のお店とりスター 新橋店/トリスター シンバシテンの写真
    yuta_gramさんが投稿した新橋居酒屋のお店とりスター 新橋店/トリスター シンバシテンの写真
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    ■アクセス 都営三田線・内幸町駅から徒歩3分 JR線・新橋駅から徒歩4分 ■外観・内観 新橋に馴染んだ大衆居酒屋の内観。 店内は広く、テーブル席は隣とのスペースに余裕があります。 ■訪問回数 初めて ■用途 友人と2人でディナー ■メニュー 地鶏を使った鶏肉料理と牡蠣、そして日本酒が売りのお店です。 名物の地鶏はたたきやとりわさ、さらには炭火焼きや唐揚げなど色々なお料理で頂くことが出来ます。 牡蠣も生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライなどいろいろなスタイルで提供されます。 日本酒は各都道府県の地酒が取り揃えられており、日本酒好きでも知らないような銘柄もありました。 お酒を大きく分けて4タイプに分類してくれているため、詳しくない人でも好みのお酒を飲むことができます。 この日頂いたメニューは下記の通りです。 お料理 ・とりのタタキ盛り合わせ(ももとむね) ・カキフライ ・とりの唐揚げ ・鶏肉と根菜の味噌煮込み ・生牡蠣盛り合わせ6P ・地鶏ももの炭火焼き お酒 ・生ビール ・風の森 ・醸し人 九平次 ・陸奥八仙 ・月山 ・来福 貴醸酒 ■味や接客の感想 店員さんが日本酒に詳しく、おすすめなどを聞きながらお酒を選ぶことができました。 生牡蠣のタイミングで合うお酒を提案してくれたりなど、嬉しいサービスでした。 お料理で特に印象に残っているのは下記の盛り合わせ。 この日は厚岸産と大船渡産の食べ比べをさせて頂きました。 大振りで牡蠣特有の塩分が強い厚岸、比較的小振りながら甘みが非常に強い大船渡、二つの違いを感じながら楽しむことができました。 一緒に頂いた風の森との相性も最高です。 とりの唐揚げはかなりのサイズ感があり、少食の人なら3,4個で満腹になりそうなボリュームです。 表面はパリッと、中はジューシーに仕上げられていて、毎日でも食べたくなるような唐揚げでした。 とにかく日本酒の種類が多いので、次回お伺いする際には、また違う銘柄と一緒に鶏肉料理や牡蠣を楽しみたいと思います。 ご馳走さまでした。

    生牡蠣盛り合わせ

    お料理で特に印象に残っているのは牡蠣の盛り合わせ。 この日は厚岸産と大船渡産の食べ比べをさせて頂きました。 大振りで牡蠣特有の塩分が強い厚岸、比較的小振りながら甘みが非常に強い大船渡、二つの違いを感じながら楽しむことができました。

    rating:4.04.0
    モツ煮込み
    rating:3.53.5
    訪問2022.0510件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細
  4. yuta_gramさんが投稿した歌舞伎町居酒屋のお店47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店/ヨンジュウナナトドウフケンノニホンシュセイゾロイ ユメザケ シンジュクホンテンの写真
    yuta_gramさんが投稿した歌舞伎町居酒屋のお店47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店/ヨンジュウナナトドウフケンノニホンシュセイゾロイ ユメザケ シンジュクホンテンの写真
    yuta_gramさんが投稿した歌舞伎町居酒屋のお店47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店/ヨンジュウナナトドウフケンノニホンシュセイゾロイ ユメザケ シンジュクホンテンの写真
    +11

    ここ最近日本酒にハマっているので、色んな種類が飲めるコチラのお店へ。 日本全国47都道府県のお酒が楽しめるようです。 このお店のいいところは、有名な日本酒で妥協せず珍しいお酒も色々と取り揃えているところ。 特に私の地元の秋田県のお酒となると、大体は新政や高清水などの有名どころを置きがちですが、こちらのお店は「まんさくの花」という、地元の人から根強い人気を誇る地酒が置かれていて驚きました。 この日頂いたお料理とお酒は以下の通り。 ------------------- ・お刺身盛り合わせ ・イカの塩辛 ・蟹味噌甲羅焼き ・茹でタン ・さつま揚げ ・炙りしめ鯖 ・カキフライ ・青海苔豆腐 ・伯楽星 ・十四代 ・三千盛 ・まんさくの花 ・陸奥八仙 ・作 穂乃香 ・海風土 ・楯野川 冷やおろし ・紀土 ・生ビール×2 ※日本酒は60ml,120ml,180mlの3サイズから選択 ------------------- 総評、色んなお酒に出会えるので日本酒好きにとってはとても満足感が高いです。 アラカルトでかなり食べ飲みしましたが、2人合わせて14,000円行かない程度でした。 店員さんが日本酒に詳しいので、好みのお酒を探してもらったり、飲みたい日本酒に合う肴をアドバイスしてくれるのも良かったです。 飲み放題プランでは日本酒も飲み放題になるようなので、次はコンディションを整えてそちらのコースで行きたいと思います。 ご馳走様でした。

    十四代
    rating:4.54.5
    濃厚青海苔豆腐

    大きめのお豆腐と出汁の効いた青海苔のスープの一品。 とにかくこの青海苔出汁がとても美味しいです。 お豆腐と一緒にすすってもよし、お酒をたくさん飲んだ終盤に締めのお吸い物的な用途でスープを飲むもよし、とても有り難い一品です。

    rating:3.53.5
    訪問2022.0515件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細
  5. yuta_gramさんが投稿した恵比寿西日本酒バー・日本酒専門店のお店酒 秀治郎/サケ ヒデジロウの写真
    yuta_gramさんが投稿した恵比寿西日本酒バー・日本酒専門店のお店酒 秀治郎/サケ ヒデジロウの写真
    yuta_gramさんが投稿した恵比寿西日本酒バー・日本酒専門店のお店酒 秀治郎/サケ ヒデジロウの写真
    +5

    代官山と恵比寿の中間ほどにある紹介制の日本酒専門店。 全国各地の選りすぐりの日本酒と、それに合わせて作られる和食ベースのお料理が楽しめるお店です。 日本酒は飲み放題となっており、女将さんがお料理に合わせて色々とおすすめを持ってきて下さるスタイルです。 コースはお料理と日本酒の飲み放題で8,500円というシンプルな設定。   この日頂いたのは以下のお料理です。 ・先付け5種 ・八寸盛り合わせ ・蕗の薹のコロッケ ・出汁巻き卵サンド ・豚肩ロースの幽庵焼き ・海老の茶碗蒸し ・おろし蕎麦   ・日本酒17種類(内訳は割愛)   今回が3回目となりますが、日本酒好きにとっては本当に天国のようなお店です。 そこそこ日本酒を飲んできている自負はありますが、聞いたこともないような銘柄が次々と登場し、どれも本当に美味しいのが印象的。   これだけのラインナップが飲み放題で楽しめ、かつ美味しいお料理も色々と付いて8,500円は非常にリーズナブル。   日本酒に目が行きがちですが、お料理も工夫があって素晴らしいものばかり。 特に蕗の薹のコロッケは上手く苦味を活かしつつ、山椒でピリッとまとめる技アリの一品。 日本酒によく合い、春を感じることもできるお料理でした。   締めはおろし蕎麦であっさりと終わることができるのも嬉しいポイント。 気心知れた日本酒好きの仲間達とワイワイ楽しむには最適なお店です。 これからも引き続きお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

    八寸盛り合わせ

    センス抜群の八寸からコースがスタート。 旬のホタルイカは酢味噌でさっぱりと仕上げられており、日本酒との相性が抜群。 オイル漬けにした牡蠣も濃厚な旨味が素晴らしく、こちらもまた日本酒との相性が最高なお料理です。

    rating:4.54.5
    前菜盛り合わせ
    rating:4.04.0
    訪問2022.048件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細
  6. yuta_gramさんが投稿した道玄坂寿司のお店魚真 渋谷店/ウオシン シブヤテンの写真
    yuta_gramさんが投稿した道玄坂寿司のお店魚真 渋谷店/ウオシン シブヤテンの写真
    yuta_gramさんが投稿した道玄坂寿司のお店魚真 渋谷店/ウオシン シブヤテンの写真
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    ■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩5分   ■訪問回数 初めて ■用途 友人と二次会   ■概要 東急百貨店本店のすぐ近くにお店を構える海鮮居酒屋。 銀座や恵比寿などの繁華街を中心にお店を構える「魚真」さんの渋谷店となります。 魚屋が営む居酒屋として、鮮度の良い魚介類を使ったお料理をリーズナブルに提供している人気店です。   ■メニュー 注文はコース・アラカルトのどちらでも可能。 コースは2時間飲み放題付きで5,500円から用意があるようです。 アラカルトでは、お刺身や寿司を中心に、お酒に合う海鮮系のお料理がラインナップしています。   この日は二次会の利用だったため、お酒メインのオーダー。 頂いたものは以下の通りです。   ・あん肝ポン酢 ・フグ皮ポン酢 ・トロたく巻き ・泪巻き   ・陸奥八仙 ・豊盃 ・紀土   ■感想 安定しておいしい海鮮を楽しめるお店として、定期的に利用している魚真系列。 がっつりお食事やお酒中心の利用、デートや会食など様々な用途で利用できるため、重宝しています。   渋谷店には初めてお伺いしましたが、程よい活気と鮮度の良い魚介類のお料理は相変わらず。   特にあん肝ポン酢は旨味がとても強く、日本酒に非常に良く合いました。 臭みが一切ないのもポイントです。   お酒のラインナップも日本酒を中心に充実。 この日は青森の希少なお酒である豊盃が置いてあり、迷わずにオーダーしました。 ほのかな甘みとクリアな後味がたまらず、好みの味わいでした。   また定期的にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

    陸奥八仙、豊盃の飲み比べ

    お酒のラインナップも日本酒を中心に充実。 この日は青森の希少なお酒である豊盃が置いてあり、迷わずにオーダーしました。 ほのかな甘みとクリアな後味がたまらず、好みの味わいでした。 陸奥八仙も安定のクオリティです。

    3,000円
    rating:4.04.0
    あん肝ポン酢

    しっかりとした旨味を感じるあん肝ポン酢。 少量ですが濃厚な味わいがあり、日本酒にとても良く合います。 もみじおろしのアクセントもいい具合で、清涼感をプラス。 臭みが一切なく、仕入れの強さを感じる一品でした。

    rating:3.53.5
    訪問2022.064件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細
  7. yuta_gramさんが投稿した池之端日本酒バー・日本酒専門店のお店誦月/ショウゲツの写真
    yuta_gramさんが投稿した池之端日本酒バー・日本酒専門店のお店誦月/ショウゲツの写真
    yuta_gramさんが投稿した池之端日本酒バー・日本酒専門店のお店誦月/ショウゲツの写真
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    ■アクセス 東京都メトロ千代田線・根津駅2番出口から徒歩4,5分 ■外観・内観 住宅街の中にあり、一見お店とは思えない外観です。 席はこの字型の座敷型カウンターになっており、店内は少し暗め。 中央で女将さんがお料理されるところを眺めることができ、とても臨場感があります。 ■訪問回数 初めて(予約必須) ■用途 貸切会 ■メニュー メニューの紹介に入る前に、こちらのお店について軽く紹介します。 グルメ界隈を中心に人気の六花界グループ。 この六花界グループ内に属し、会員制として人気の「吟花」さんにて女将を務められていた、高井さんが独立されて出したのがコチラのお店になります。 そのバックグラウンドもあり、コースはお肉と日本酒の組み合わせがメイン。 この日頂いたお料理+ペアリングのコース(9,000円)は首都東京をテーマとしており、東京で取れた食材や日本酒を最大限活用しております。 コースの内容は以下の通りです。 ・前菜7種盛り合わせ (ウドのポタージュ、パクチーのあえ物、大根の甘酢漬け、カブの葉の塩麹漬け、生ニンジンとローストくるみ、湯通し葉ニンニク麹味噌、のらぼう菜のソテー) お酒は江戸開城 ・ハツと鳥刺し ・豚のロースト ・東京X豚と秋川牛の杜氏鍋 ・秋川牛イチボのステーキ ・カレーライス ・酒粕のチーズケーキ ・江戸開城 ・喜正 ・澤乃井 5段仕込み ・澤乃井 奥多摩湧水仕込み ・江戸開城 にごり ■味や接客の感想 女将さんは日本酒や食材について、とても分かりやすく丁寧に教えてくださり、非常に親切な方でした。 お一人で全てやられているにも関わらず、高いサービスレベルを実現されるのは素晴らしいと思います。 お料理の満足感も非常に高いです。 前菜7種盛り合わせからお酒に合うものばかりで、日本酒好きにとってはとても嬉しいお料理の数々です。 前菜の中で特に印象に残っているのはパクチーの和え物。 オリーブオイルとレモンチーズで合わせているのですが、パクチーの個性を活かしつつ、上品な仕上がりにまとまっていて驚きました。

    ステーキ
    rating:4.04.0
    前菜盛り合わせ
    rating:3.53.5
    訪問2021.038件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細
  8. yuta_gramさんが投稿した北青山懐石料理 / 割烹のお店朝食 ∞ノ巣/はちのすの写真
    yuta_gramさんが投稿した北青山懐石料理 / 割烹のお店朝食 ∞ノ巣/はちのすの写真
    yuta_gramさんが投稿した北青山懐石料理 / 割烹のお店朝食 ∞ノ巣/はちのすの写真
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    ■アクセス 東京メトロ各線・表参道駅より徒歩2分   ■訪問回数 初めて   ■用途 友人達とディナー   ■概要 表参道駅からすぐの246通り沿いにある和食屋さん。 地下に位置しているため、好立地ながら隠れ家感のあるお店です。 カウンターと個室が用意されており、季節の食材を利用した豪華なコースを楽しむことが出来ます。   ■メニュー 朝食(完全予約制)、昼食、晩食それぞれでコースが用意されているようです。 この日は晩食の懐石コース(12,000円)をオーダー。 コースの内訳は以下の通りとなります。 文月献立 ・日向夏の食前酒 ・柔らか胡麻豆腐 ・青梅蜜煮 ・佐土原焼き茄子 ・黒毛和牛時雨煮 ・伊佐木玉蜀黍真丈巻きの枝豆すり流し ・季節の鮮魚サラダ仕立て ・北海浅利と大山鶏の和風コンフィ ・冬瓜粥煮 ・『北魚沼コシヒカリ』うなぎ土鍋ご飯 ・肝吸い ・自家製ぬか漬け ・七夕水饅頭   ■感想 表参道駅からすぐの好立地で、本格和食を楽しめる貴重なお店でした。   素材の味を活かしたシンプルなお料理から、手の込んだ逸品まで、豊富なバリエーションを感じるコース構成です。   特に印象に残っているのは、とうもろこしのしんじょをイサキで巻いたお料理。 とうもろこしの甘みとイサキの脂の甘み、さらには枝豆の擦り流しが清涼感を加えており、夏を感じる全体感に仕上がっています。 これだけ色々な食材を使いつつも、あっさりとまとめるところに実力を感じます。   締めはインパクト抜群の鰻ご飯が登場。 お米にも非常にこだわっており、お米マイスターがセレクトした北魚沼のコシヒカリを使用しています。 美味しさのあまり、4杯も頂いてしまいました。 おみやで翌日に頂きましたが、時間が経ってもお米の美味しさに驚きました。   気軽に本格和食が食べられるお店が少ない表参道界隈において、とても重宝するお店です。 ご馳走様でした。   ■訪問時の点数 3.08

    鰻ご飯

    締めは見た目のインパクトも抜群の鰻ご飯が登場。 お米にも非常にこだわっており、お米マイスターがセレクトした北魚沼のコシヒカリを使用しているようです。 美味しさのあまり立て続けにお代わりをしてしまい、気が付けば4杯も頂いていました。 おみやで翌日に頂きましたが、時間が経ってもお米の美味しさに驚きました。

    rating:4.54.5
    イサキ玉蜀黍真丈巻きの枝豆擦り流し

    特に印象に残っているのは、とうもろこしのしんじょをイサキで巻いたお料理。 とうもろこしの甘みとイサキの脂の甘み、さらには枝豆の擦り流しが清涼感を加えており、夏を感じる全体感に仕上がっています。 これだけ色々な食材を使いつつも、あっさりとまとめるところに実力を感じます。

    rating:4.04.0
    訪問2022.079件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細