[西区のラーメン・つけ麺・まぜそば Ⅱ]をテーマに、LINE PLACEのユーザー匿命係さんがおすすめするグルメ店リストの代表写真
西区のラーメン・つけ麺・まぜそば Ⅱ

大阪の西区にあるラーメン・つけ麺・まぜそばのお店を随時掲載していきます。

2024.02 更新850

口コミ

28
  1. 匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店肥後橋ラーメン亭/ひごばしらーめんていの写真
    匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店肥後橋ラーメン亭/ひごばしらーめんていの写真

    大阪メトロ肥後橋駅周辺、土佐堀通沿いのビルの2階にあるラーメン店。 開業年がわからなかったので食べログのレビューを確認すると、2006年が一番古いので多分そのあたりに開業されたと推測。 かつては午前2時までやってたようだが、現在は午前0時までの営業になっている。 ラーメンは『薩摩っ子ラーメン』とほぼソックリで、同店で修行された方が独立開業されたんでしょうか。

    チャーシューメン

    ラーメン自体『薩摩っ子ラーメン』のスピリッツを継承するもので、小さな違いはあれどベースは同じ。 白濁したスープはシンプルな豚骨醤油味。 油分控えめで豚骨としてはあっさりな仕上がりなので、出来るならニンニクは入れたほうが間違いなく美味しい。 麺は若干ちぢれた中細ストレート。 小ぶりな豚バラチャーシューは、トロトロで濃いめの味付けになっており、白ごはんのおかずやお酒のアテとしても最適。

    1,000円
    rating:3.53.5
    訪問2022.09このスポットの詳細
  2. 匿命係さんが投稿した京町堀ラーメン / つけ麺のお店進化驀進 京町堀本店/シンカバクシンの写真
    匿命係さんが投稿した京町堀ラーメン / つけ麺のお店進化驀進 京町堀本店/シンカバクシンの写真

    大阪メトロ肥後橋駅周辺にあるビルの2階に2012年オープンしたラーメン店。 急な階段を上がっていくと店内は意外と広く、お酒や一品料理も充実していて、ラーメン店というよりラーメン居酒屋と言ったほうがいいかもしれない。

    豚骨らーめん

    若干泡立っていてクリーミー&濃厚な豚骨スープで、豚骨好きの人にはハマりそうなお味。 『薩摩っ子ラーメン』の流れを受け継ぐにんにくラーメンの『天洋』から独立されたと聞いていたので、ライト豚骨をイメージしていたがまったく真逆のものだった。 ただオープン当初の写真や口コミを見てみると、ビジュアルはよく似ているし、「にんにく入れますか?」と聞いていたり、ライト豚骨の文言があったりと、最初は『天洋』のラーメンを踏襲していたと推測。 なんだかんだでもう10年続いているわけだし、店名と同じくラーメンも『進化』させているのかもしれない。

    850円
    rating:3.03.0
    訪問2022.09このスポットの詳細
  3. 3和歌山の中華そば 天鳳 江戸堀店
    rating:3.53.5
    大阪府大阪市西区江戸堀1丁目23-21
    匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン / つけ麺のお店和歌山の中華そば 天鳳 江戸堀店/ワカヤマノチュウカソバ テンホウ エドホリテンの写真
    匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン / つけ麺のお店和歌山の中華そば 天鳳 江戸堀店/ワカヤマノチュウカソバ テンホウ エドホリテンの写真

    大阪メトロ肥後橋駅周辺の土佐堀通沿いに2月28日オープンした和歌山ラーメンのお店。 『フジオフードシステム』のラーメンブランドで、以前からやっていた『サバ六製麺所』に代わり店舗数を増やしている。 店内は今年オープンということなので、きれいで清潔感がありカウンター席onlyながら比較的ゆったりしている。 お会計は食券制で楽天Edyやnanaco、IDなどの他に交通系電子マネーも使用可。 和歌山ラーメンのサイドメニューといえば『早寿司』が定番だが、コチラでは玉子を巻いた巻き寿司を提供している。

    和歌山中華そば

    特製の醤油ダレに数種類の野菜と豚骨をじっくり炊いたスープを合わせたというスープは、若干とろみがあって濃厚で醤油感強めのオーソドックスな和歌山ラーメンのスープって印象。 麺は細ストレートを使用し、シコシコ食感でスープとよく絡む。 チャーシューも特製醤油ダレに漬け込んであって、トロトロで美味しくいただける。

    780円
    rating:3.53.5
    訪問2022.09閉店または情報が削除されたスポットです
  4. 匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店小僧またおまえか。土佐堀店/コゾウマタオマエカ トサボリテンの写真
    匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店小僧またおまえか。土佐堀店/コゾウマタオマエカ トサボリテンの写真

    大阪メトロ肥後橋駅周辺、靱公園北側の土佐堀通沿いに2021年オープンしたラーメン店。 福島の人気店『らーめん小僧』の姉妹ブランドで、現在大阪府下に3店舗出店している。 期間限定(っていつまでかわからないけど)麺大盛り無料のサービスをやっている。

    魚介醤油ラーメン

    長崎県産飛魚や枕崎産鰹節、道南産真昆布など、厳選8種魚介の極上出汁で作ったという醤油味スープ。 8種も使っているのにバランスがバッチリで、油分が多めなのもあって厚みがあるというかコクを感じる。 細ストレートの麺は、スープとの絡みもよくシコシコ食感で美味しい。

    800円
    rating:4.04.0
    訪問2022.09このスポットの詳細
  5. 匿命係さんが投稿した西本町ラーメン / つけ麺のお店ふく流らーめん 轍 本町本店/ワダチの写真
    匿命係さんが投稿した西本町ラーメン / つけ麺のお店ふく流らーめん 轍 本町本店/ワダチの写真

    大阪メトロ四ツ橋線本町駅周辺に2014年オープンしたラーメン店。 エスプーマをのせた白い鶏白湯ラーメンで有名なお店で、『食べログ ラーメン WEST 百名店』にも選出されている。

    味玉煮干しらーめん

    煮干しや秋刀魚節など5種類の乾物と昆布からとった出汁に、たまり醤油と濃口を合わせて背脂をプラスしたスープは、ほんのりビターな風味で甘みも感じられ、しっかりした味わいながら後味はスッキリ。 並150g、大盛230gともに同額でいただける麺は、中太ストレートでコシがしっかりあり、ツルッツルの食感で喉ごし抜群。 低温調理したチャーシューは、肩ロースと鶏ムネ肉を使用している。

    900円
    rating:4.04.0
    訪問2022.10このスポットの詳細
  6. 匿命係さんが投稿した土佐堀ラーメン / つけ麺のお店麺屋 TAKA/メンヤ タカの写真
    匿命係さんが投稿した土佐堀ラーメン / つけ麺のお店麺屋 TAKA/メンヤ タカの写真

    大阪メトロ阿波座駅周辺の土佐堀通沿いに2016年オープンしたラーメン店。 カウンターonly11席で、比較的ゆったりした造りになっている。

    中華そば

    鶏ガラ、鰹節、煮干しなどからとった無化調清湯スープは、節系の旨味を感じるあっさり味。 玉ねぎのシャキシャキ感がいいアクセントで、全体的に優しい味わいの和風醤油ラーメンて感じかな。 麺は自家製中太ストレートで、ツルモチ食感でエエ感じではあるが、スープとの絡みとなるとどうかな~?って印象。 個人的にはちぢれ麺の方がこのスープには合うんじゃないかと思った。

    900円
    rating:3.53.5
    訪問2022.10このスポットの詳細
  7. 匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店吉み乃製麺所の写真
    匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店吉み乃製麺所の写真

    大阪メトロ西大橋駅周辺に2018年オープンした小さなラーメン店。 お会計は食券制で現金only。

    賄い醤油らーめん

    野菜と麺は大盛無料、ニンニクの有無も選べるので、野菜大盛、麺並盛、ニンニク有でオーダー。 スープは鶏豚骨がベースで背脂を加えた醤油味。 魚介系は入ってないと思うんだけど、なぜか節系のような後味を感じた。 こってり感はあるものの、塩気もあまり強くなく、そんなに重たくもないので、二郎風ラーメンとしては食べやすい。

    800円
    rating:3.53.5
    訪問2022.10このスポットの詳細
  8. 匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン専門店のお店麺のカミの 2nd/メンノカミノ セカンドの写真
    匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン専門店のお店麺のカミの 2nd/メンノカミノ セカンドの写真

    大阪メトロ阿波座駅周辺、本町通とあみだ池筋の交差点辺りに11月15日オープンしたラーメン店。 ちょうど一年前の同日、新世界周辺にオープンした『麺のカミの』の2号店。 1号店は醤油ラーメンのみだったと記憶しているが、コチラは塩ラーメンがイチオシのようだ。

    渾身2nd塩らーめん+味玉

    スープは鶏ガラをベースに魚介出汁を合わせたカドのないまぁるい塩味で、どちらかといえば魚介出汁の主張が強めの印象。 トッピングされているのは鰹節かと思ったら阿波尾鶏節のようで、これで鶏の旨味をプラスしているのかな。 少しちぢれた中太平打ち麺は、ほんのり小麦の風味が感じられ、シコシコ食感でスープとの相性もいい。 チャーシューは肩ロースとバラの2種類で、どちらも肉の旨味が感じられる仕上がり。

    900円
    rating:4.04.0
    訪問2022.11このスポットの詳細
  9. 匿命係さんが投稿した千代崎ラーメン専門店のお店魁力屋 イオンモール大阪ドームシティ店/カイリキヤイオンモールオオサカドームシティテンの写真
    匿命係さんが投稿した千代崎ラーメン専門店のお店魁力屋 イオンモール大阪ドームシティ店/カイリキヤイオンモールオオサカドームシティテンの写真

    イオンモール大阪ドームシティ4階のフードコート「FOOD STADIUM」内に2020年オープンしたラーメン店。 京都の一乗寺に本店があり、現在全国に百店舗以上展開している。

    京都漆黒醤油味玉ラーメン

    鶏ガラベースで背脂をトッピングした醤油味スープは、高井田系のようなビジュアルであるが、独特の酸味はなく甘みが感じられて、醤油感は強めながら比較的あっさりした仕上がり。 低加水の中細ストレート麺は、前回ボソボソ感が気になったが、今回は喉ごしよくいただけた。

    957円
    rating:3.53.5
    訪問2022.12このスポットの詳細
  10. 匿命係さんが投稿した千代崎ラーメン専門店のお店麺富 天洋 九条店の写真
    匿命係さんが投稿した千代崎ラーメン専門店のお店麺富 天洋 九条店の写真

    阪神九条駅周辺のみなと通沿いに1988年オープンしたラーメン店。 空心町のにんにくラーメン (薩摩っ子ラーメン 総本店) で修行を積んだオーナーさんなので、基本のラーメンの味はよく似ていると思う。 お会計は後払いでクレカ、電子マネー、QRコード決済利用可。

    Kラーメン

    とんこつ4割、もみじ5割、豚バラ1割を10時間、灰汁をとり煮込んだ鶏豚骨スープに、特製味噌ダレとヤンニョンジャンを合わせたという濃厚&甘辛スープ。 食べ終わるころには身体がポカポカしてきて、今の季節にピッタリかな。 麺は少しちぢれた中太たまご麺で、スープと絡み過ぎちゃう?って思うくらい絡んでた。

    950円
    rating:3.53.5
    訪問2023.01このスポットの詳細
  11. 匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン専門店のお店壱賢家の写真
    匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン専門店のお店壱賢家の写真

    大阪メトロ四つ橋線本町駅前に2022年11月オープンした家系ラーメンのお店。 アイドルタイムなしの通し営業なので利用者にとっては使いやすい。 お会計は食券制で、現金の他にQRコード決済も利用出来るようなのだが、私が行った時点では現金しか使えなかった。 ラーメンを注文すると終日ライス無料のサービスをやっている。

    チャーシューラーメン 醤油

    麺の硬さ:硬め、味:醤油、タレの濃さ:普通、鶏油の量:多めでオーダー。 臭みのまったくないクリーミーな豚骨スープで、鶏油多めにしたけどそんなにオイリーな感じではなかった。 大阪で家系ラーメンをいただくと塩気強いな~ってスープが多いんだけど、ここのは比較的マイルドに感じられた。 麺は家系らしい短めでしっかり歯ごたえがある低加水の中太麺。

    980円
    rating:3.53.5
    訪問2023.01このスポットの詳細
  12. 匿命係さんが投稿した立売堀ラーメン / つけ麺のお店武士道/メンヤ ブシドウの写真
    匿命係さんが投稿した立売堀ラーメン / つけ麺のお店武士道/メンヤ ブシドウの写真

    大阪メトロ阿波座駅周辺に2009年オープンしたラーメン店。 天神橋と庄内にある『傾奇御麺』の姉妹店みたいなので、メニューはほとんど同じかな。 お店に入ると下駄箱があって靴を脱いで入るスタイル。 店内はテーブル席メインのお座敷になっていて、カウンター席はたった4席。 スタッフさんは「○○でござる」って口調で接客し、帰るときには「お客様、出陣でござる!」と言って送り出してくれる。

    漢の黒醤油らーめん 中盛

    鶏ガラベースのスープにたまり醤油を合わせてあり、二郎インスパイア系かな?ってビジュアル。 甘みと酸味を感じる濃口醤油味で、にんにくがしっかり効いている。 麺は並盛150gか中盛200gどちらか選べるので、今回は中盛をチョイス。 もちもちの太ちぢれ麺で、スープとの絡みもgood!

    780円
    rating:3.53.5
    訪問2023.02このスポットの詳細
  13. 匿命係さんが投稿した江之子島ラーメン専門店のお店麺LABO 唯奏/めんらぼゆいそうの写真
    匿命係さんが投稿した江之子島ラーメン専門店のお店麺LABO 唯奏/めんらぼゆいそうの写真

    大阪メトロ阿波座駅周辺の新なにわ筋沿いに2022年9月オープンしたラーメン店。 白を基調にした清潔感のある店内は、カウンター6席とテーブル4席。 お会計は後払いで、現金の他にクレカ、電子マネー、QRコード決済利用可。

    鶏×塩

    スープは塩味の鶏白湯で、最初から黒胡椒がふってある。 ほんのり甘みも感じるマイルドな塩ダレで、鶏の旨味をうまいこと引き出している印象。 麺はコシがあってしっかりした中細ストレート。 豚バラのチャーシューは、とっても柔らかくてトロトロ。

    850円
    rating:4.04.0
    訪問2023.02このスポットの詳細
  14. 匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン専門店のお店金久右衛門 阿波座店/きんぐえもんの写真
    匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン専門店のお店金久右衛門 阿波座店/きんぐえもんの写真
    匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン専門店のお店金久右衛門 阿波座店/きんぐえもんの写真

    大阪メトロ阿波座駅周辺の新なにわ筋沿いに2013年オープンしたラーメン店。 深江橋に本店がある関西を代表する醤油ラーメン専門店「金久右衛門」の支店です。 定休日はなく、アイドルタイムもない11時から翌1時までの通し営業をしている。 お会計は後払いで、クレカ、PayPay、LINE Pay利用可。

    五強ラーメン

    金・紅・黒の三種の醤油になにわブラックとなにわゴールドの二種の醤油を合わせたというスープ。 ビジュアルは大阪ブラックとソックリなんで、並べられたらどっちがどっちかわかりません。 スープ自体もよく似てる印象なんだけど、五強の方が若干マイルドなのかな。 他のラーメンメニューと同じく細麺か太麺が選べるので、今回は太麺をチョイス。 平打ちの太めのストレートなので、茹であがるのに少し時間がかかるみたい。 シコシコ食感で、このスープには太麺の方が合ってる気がした。

    850円
    rating:4.04.0
    訪問2023.02このスポットの詳細
  15. 匿命係さんが投稿した立売堀ラーメン専門店のお店情熱のぶた/ジョウネツノブタの写真
    匿命係さんが投稿した立売堀ラーメン専門店のお店情熱のぶた/ジョウネツノブタの写真

    大阪メトロ阿波座駅前の新なにわ筋沿いに2023年2月オープンしたラーメン店。 長いこと『麺屋 あわざ』ってラーメン店があった場所で、レイアウトは変更ないけど内装は綺麗に改装されていた。 お会計は食券制で現金ONLY。

    味玉魚介とんこつラーメン

    『麺や輝』で修業された方が開業したお店ってことなので、スープは豚骨魚介醤油味。 ただ大きく違う点は、ブレンダーを使ってスープを泡立てているところ。 泡立てることでスープがより滑らかになったり、麺との絡みもよくなったりするんじゃないでしょうか。 鮪節がトッピングされているのも特徴の一つかな。 少し太めの平打ちストレート麺は、適度にコシがあって喉ごしもいい。

    980円
    rating:4.04.0
    訪問2023.04このスポットの詳細
  16. 匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店痺辛一門 麻と辣/シビカライチモン マートラーの写真
    匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店痺辛一門 麻と辣/シビカライチモン マートラーの写真

    大阪メトロ西大橋駅北側のなにわ筋沿いの『うまい麺には福来たる』跡地に2023年3月オープンしたラーメン店。 麻辣担担麺や宮崎辛麺など辛い麺料理を提供するお店です。 店内は『うまい麺には福来たる』とあまり変わっていないように思うが、入口にあった券売機がなくなり製麺室が出来ていた。 なのでお会計は後払いで現金ONLY。

    麻辣担担麺 並

    いわゆる汁なし担担麺である。 辛さと痺れは3段階でどちらもレベル2なのだが、最初に店員さんに言えば調整は可能のようだ。 ゴマダレ自体は濃厚ながらほんのり甘みを感じる。 ただ、卵で多少マイルドにはなっているものの、辛さより痺れの主張がやたら強いな~と感じたので、次回あるのであれば山椒は少し控えたいくらい。 麺は自家製の平打ち中太ストレートで、もっちりした食感が特徴。

    750円
    rating:3.53.5
    訪問2023.04このスポットの詳細
  17. 匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店にんにくらーめん 天洋  新町店/ニンニクラーメン テンヨウ シンマチテンの写真
    匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店にんにくらーめん 天洋  新町店/ニンニクラーメン テンヨウ シンマチテンの写真
    匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店にんにくらーめん 天洋  新町店/ニンニクラーメン テンヨウ シンマチテンの写真

    大阪メトロ西大橋駅前に2021年オープンしたラーメン店。 九条と大正にある『麺富 天洋』の支店ではあるが、直系店ではなく独立店というか姉妹店にあたります。 お会計は後払いで現金の他にPayPay、LINE Pay利用可。

    カレーラーメン

    にんにくラーメンが人気のお店であるが、100時間カレーも人気メニューであるので、今回初めてカレーラーメンを注文してみた。 豚骨4割、もみじ5割、豚バラ1割を10時間じっくり煮込んだというスープがベースで、これに自慢のカレーを合わせてある。 カレー自体は比較的マイルドで、鶏豚骨の出汁がしっかり効いている。 少しちぢれた中細ストレート麺はシコシコ食感でスープとの絡みもいい。

    950円
    rating:3.53.5
    訪問2023.05このスポットの詳細
  18. 匿命係さんが投稿した本田ラーメン / つけ麺のお店麺処 天川/アマカワの写真
    匿命係さんが投稿した本田ラーメン / つけ麺のお店麺処 天川/アマカワの写真

    大阪メトロ九条駅周辺のみなと通沿いに2019年オープンした、ご夫婦でやられてるカウンター席のみの小さなラーメン店。 究極のラーメン2021関西版醤油部門でGPに輝いたお店らしい。 お会計は食券制で現金ONLY。

    味玉塩らあめん

    無化調がウリのスープは地鶏をベースに魚介を合わせた塩味。 丹波黒どりやあぐ~豚からとった出汁で、動物系の旨味がよ~く引き出されており、ほんのりと節類や昆布などの旨味も加わった上品な味わい。 麺は鶴見製麺製の平打ち中細ストレート。 チャーシューもあぐ~豚のモモ肉で、しっとりしていて肉の旨味がしっかり感じられる。

    930円
    rating:4.04.0
    訪問2023.05このスポットの詳細
  19. 匿命係さんが投稿した京町堀ラーメン / つけ麺のお店一轍/イッテツの写真
    匿命係さんが投稿した京町堀ラーメン / つけ麺のお店一轍/イッテツの写真
    匿命係さんが投稿した京町堀ラーメン / つけ麺のお店一轍/イッテツの写真

    大阪メトロ肥後橋駅周辺の靭公園北側に2010年オープンしたラーメン店。 店内はカウンター席ONLY14席。 注文はタブレットを使用し、お会計は伝票のコードを読み取らせて支払うセルフレジスタイル。 ただ使えるのが現金ONLYなのはちょっと残念なところ。 ここまでやるなら電子マネーやQRコード決済なども利用出来るようになればいいと思う。

    味玉入り魚介塩らーめん

    スープは豚骨をベースに魚介出汁を合わせた塩味。 動物系と魚介系のバランスよく合わせてあり、塩気控えめでカドのないマイルドな塩味になっている。 麺は少しちぢれた中細ストレートで、スープと適度に絡んで持ち上げてくれる。

    820円
    rating:4.04.0
    訪問2023.05このスポットの詳細
  20. 匿命係さんが投稿した阿波座ラーメン専門店のお店中華蕎麦 葛/チュウカソバ カズラの写真
    匿命係さんが投稿した阿波座ラーメン専門店のお店中華蕎麦 葛/チュウカソバ カズラの写真

    大阪メトロ本町駅周辺の中央大通沿いに2015年オープンしたラーメン店。 食べログのラーメン WEST 百名店に2017年から6年連続選出されており、常に行列が出来ている超人気店で、今回午前11時過ぎに行くと5人待ち、帰るころには10人待ちになっていた。 営業は16時までで店内はカウンター7席、お会計は食券制で現金ONLY。

    出し蕎麦 上

    ブレンダーで泡立てた鶏白湯に本枯れ節と二種の醤油を合わせたというスープは、ほんのり甘みが感じられ、濃厚なんだけど後味はスッキリ。 中細ストレート麺は程よいコシがあり喉ごし抜群。 昨年、値上げしたのにデフォの出し蕎麦が690円というのは驚異的なコスパの良さ。

    840円
    rating:4.04.0
    訪問2023.05このスポットの詳細
  21. 匿命係さんが投稿した西本町ラーメン専門店のお店麺食堂 コハクドリ/メンショクドウ コハクドリの写真
    匿命係さんが投稿した西本町ラーメン専門店のお店麺食堂 コハクドリ/メンショクドウ コハクドリの写真

    大阪メトロ本町駅周辺に2023年6月オープンしたラーメン店。 堺筋本町にある『中華そば 昴』の2号店として同年2月、西本町でオープンしたのだが、4ヶ月くらいで数百メートル離れた現在の場所へ移転した。 貝の旨味成分『コハク酸』が店名の由来らしい。 店内はカウンター席のみ9席、お会計は食券制で現金ONLY。

    塩しじみらぁめん

    国産しじみを100g使用し丸鶏と魚介を合わせたというスープは、しじみの旨味はしっかり感じるものの、そんなにしじみしじみしてなくて、大葉や柚子オイルで味に深みを出している印象。 西本町のときはしじみ60g使用って言ってたみたいなんで、このお店では使うしじみの量が増えているようだ。 麺はツルツル&モチモチ食感の多加水中太ちぢれ麺を使用。

    880円
    rating:4.04.0
    訪問2023.06このスポットの詳細
  22. 匿命係さんが投稿した立売堀ラーメン専門店のお店大阪阿波座 らー麺 728の写真
    匿命係さんが投稿した立売堀ラーメン専門店のお店大阪阿波座 らー麺 728の写真
    匿命係さんが投稿した立売堀ラーメン専門店のお店大阪阿波座 らー麺 728の写真

    大阪メトロ阿波座駅周辺のあみだ池筋沿いに2022年オープンしたラーメン店。 『豚吉』や『花丸軒』などを運営するアラカワフードサービスのFC店あたり、店主さんは同社で長年勤務され独立開業されたらしい。 お会計は後払いでクレカ、電子マネー、QRコード決済対応。

    スタミナ味噌ラーメン

    辛さレベルが選べるので、今回は辛めだというレベル2でオーダー。 スープは豚骨をベースにした辛味噌味で、レベル2は辛めだと聞いていたが、個人的にはピリ辛程度に感じた。 スープに若干物足りなさを感じたので、ニンニクチップをもらって投入すると、コクと旨味が増します。 麺はシコシコ食感の細ストレート。 野菜はもやしメインでなかなかの量が入っており、スープもたっぷりなので結構ボリューミーな一杯になっている。

    950円
    rating:3.03.0
    訪問2023.07このスポットの詳細
  23. 匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店Ramen 華/ラーメン ハナの写真
    匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店Ramen 華/ラーメン ハナの写真

    大阪メトロ西大橋駅周辺のなにわ筋沿いに2023年6月オープンしたラーメン店。 店内はスタイリッシュで清潔感があり、比較的ゆったりした造りでカウンター席もあるがテーブル席がメイン。 お会計は食券制で現金ONLY。

    鶏白湯らぁめん

    クリーミーな鶏白湯は、ほんのりトリュフ風味の優しい醤油味。 鶏白湯ラーメンのお店は多数あるけど、個性的でちょっと差別化されてる気がする。 麺は細ストレート麺を使用していて、スープがしっかり絡んでくる。 レモンが添えられており、途中で絞るとあっさりいただけるし、ブラックペッパーを使うとスープが引き締まります。

    950円
    rating:4.04.0
    訪問2023.08このスポットの詳細
  24. 匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン / つけ麺のお店麺屋・國丸。靭公園前店/メンヤクニマル ウツボコウエンマエテンの写真
    匿命係さんが投稿した靱本町ラーメン / つけ麺のお店麺屋・國丸。靭公園前店/メンヤクニマル ウツボコウエンマエテンの写真

    大阪メトロ四つ橋線本町駅周辺の四ツ橋筋沿いに2021年オープンした味噌ラーメン専門店。 本店が高知県にあり、四国・関西を中心に店舗展開している。 お会計は後払いでPayPay、LINE Pay、au PAY、d払い、メルペイ利用可。

    炎の炙り味噌ラーメン

    鶏豚骨をベースに炙った味噌と野菜を合わせたスープは、わずかにトロみがあって、香ばしい味噌の風味が口の中に広がり、おろし生姜がいいアクセントになっている。 平打ちの中太ストレート麺はツルツル&モチモチ食感で、この濃厚なスープと相性バッチリ!!

    900円
    rating:3.53.5
    訪問2023.08このスポットの詳細
  25. 匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店京都らーめん 御座一条/キョウトラーメン ギョザイチジョウの写真
    匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店京都らーめん 御座一条/キョウトラーメン ギョザイチジョウの写真
    匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店京都らーめん 御座一条/キョウトラーメン ギョザイチジョウの写真

    大阪メトロ肥後橋駅周辺に2023年7月オープンしたラーメン店。 カウンター席とテーブル席を組み合わせたL字型の店内は、合わせて20席チョイのキャパ。 お会計はタッチパネル式の券売機で現金ONLY。

    九条ネギ御座一条ラーメン

    スープは豚骨ベースで背脂を加えた醤油味。 カドがないまぁるい醤油味で、あっさりながらコクがあり、僅かに入ってる鷹の爪がピリ辛感をプラス。 麺はツルツルッと喉ごしがいい細ストレート麺。 九条ネギがこれでもかっていうくらいたっぷり入っている。

    950円
    rating:3.53.5
    訪問2023.08このスポットの詳細
  26. 匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店soba MAREN 肥後橋店/ソバ マレン ヒゴバシテンの写真
    匿命係さんが投稿した江戸堀ラーメン専門店のお店soba MAREN 肥後橋店/ソバ マレン ヒゴバシテンの写真

    大阪メトロ肥後橋駅周辺に2023年4月オーブンしたラーメン店。 オーブンからしばらくは昼と夜の営業に分かれていたが、8月から11時から22時までの通し営業になった。 店内はカウンターのみ7席。 お会計はタッチ式の食券機みたいなもので行うが、食券は出てこず注文が直接厨房に飛んでいくシステム。 電子マネー利用可。

    鶏塩白湯そば

    丸鶏、鶏ガラ、豚骨などに香味野菜を加え、丁寧に炊き込んだ鶏白湯に、海水と海藻の旨みが詰まった藻塩をメインにブレンドし、羅臼昆布も加えた塩ダレを合わせたというスープ。 クリーミーながら鶏白湯としては比較的ライトに仕上がっており、ブラックペッパーで味変するのが個人的には好みかな。 麺は全粒粉入りの中細ストレートで、風味が良くツルツルッと喉ごしもいい。

    880円
    rating:3.53.5
    訪問2023.09このスポットの詳細
  27. 匿命係さんが投稿した北堀江ラーメン専門店のお店Ramen Kurumu/ラーメン クルムの写真
    匿命係さんが投稿した北堀江ラーメン専門店のお店Ramen Kurumu/ラーメン クルムの写真
    匿命係さんが投稿した北堀江ラーメン専門店のお店Ramen Kurumu/ラーメン クルムの写真

    大阪メトロ四ツ橋駅周辺の『豚骨北堀江 SAKIMURA』跡地に2023年10月オープンしたラーメン店。 店主さんが釜山出身だし、東京の『八雲』で修業されたということで、店名の『クルム』は韓国語では『구름』で『雲』って意味だそうだ。 鰻の寝床のような奥に細長い店内は、カウンターONLY11席。 今のところ夜は営業しておらず、11時から16時までもしくはスープがなくなり次第終了。 お会計は食券制で現金ONLY。

    肉・海老ワンタン麺 黒(各2つ)

    スープは鶏をベースに油分若干多めで厚みをもたせた醤油味。 鶏の旨味がしっかりしており、濃いめの醤油味ながら、ほんのり香ばしさと甘みも感じられる。 麺は喉ごし滑らかな中細ストレート。 肉と海老のワンタンが2個ずつ入っており、特に海老はプリプリ食感で美味しい。

    1,200円
    rating:4.04.0
    訪問2023.11このスポットの詳細
  28. 匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店麺匠至誠/メンタクミシセイの写真
    匿命係さんが投稿した新町ラーメン専門店のお店麺匠至誠/メンタクミシセイの写真

    大阪メトロ四ツ橋駅北改札から直結の四ツ橋ビルディング地下1階の飲食ゾーンに2023年オープンしたラーメン店。 2015年からこの地で営業していた『麺道 而今 総本家』が屋号を変更してリニューアルオープンしたかたち。 食べログの『ラーメン OSAKA 百名店 2023』に選出された。 お会計は食券制で現金ONLY。

    特製はまぐり出汁の潮そば

    国内産のはまぐりと水のみで丁寧に仕上げたというクリアなスープ。 貝独特の主張は控えめで、あっさりながら旨味はしっかりしており、はまぐりのお吸い物みたいな味わい。 麺は少しちぢれた平打ちの中太ストレート麺を使用しており、ほんのり小麦の風味が感じられる。

    1,070円
    rating:3.53.5
    訪問2024.02このスポットの詳細