■アクセス　 東京メトロ日比谷線・虎ノ門ヒルズ駅直結 東京メトロ銀座線・虎ノ門駅より徒歩5分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 1949年に創業した焼きとんの名店「鳥茂」さんの初のの分店。 三代目店主である酒巻さんの思いを受けついだ橋本さんが店主として、虎ノ門横丁にオープンしたようです。 　 鳥という文字が付いておりながら焼き鳥は一切出ず、焼きとんや牛がメインというユニークなスタイルです。 名物は豚レバーやピーマンの肉詰めとなっており、特にピーマンの肉詰めはこちらのお店が発祥と言われています。 　 ■メニュー メニューは単品注文が基本。 コース料理はありませんが、お任せの串盛りは用意されております。 　 この日は5品コースをオーダーし、以降は店主にオススメを色々と出して頂きました。 　 ■感想 お料理の美味しさもさることながら、大将のホスピタリティも非常に素晴らしかったです。 予約せずに伺いましたが、偶然店主の焼き場の近くの席が取れ、色々とお話することができました。 　 一串一串への想いやこだわりを聞きながら頂く焼きとんは、格別な美味しさがあります。 一品目に登場する豚レバーはギリギリまで攻めたレアな火入れが特徴的。 プリプリとした食感と、臭みのないクリアな旨味が素晴らしかったです。 　 北海道のジビエのスペシャリストである、ELEZOさんの熟成豚を使った串もとても印象に残っています。 熟成肉特有の力強い旨味があり、お酒によく合いました。 　 鳥茂さん発祥と言われるピーマンの肉詰めも絶品。 ジューシーな肉汁をピーマンが吸収し、肉の旨みを余す事なく味わえる技ありの一品でした。 　 今回食べられなかった串物も気になるので、また近々お伺いしたいと思います。 ご馳走さまでした。

■アクセス 東京メトロ各線・銀座駅直結 東急プラザ銀座B2F 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 一人でモーニング 　 ■概要 1990年にニューヨークのユニオンスクエアで創業したベーカリー＆カフェ。 世界各地に店舗を展開しており、日本では広尾や赤坂、中目黒などの一等地に店舗を展開しております。 　 銀座店はベーカリーとカフェが隣接する形で営業。 公式ホームページはこちら https://thecitybakery.jp/shop/ginza.html 　 ■メニュー ベーカリーはトレーとトングを持って好みのパンを選んでテイクアウト可能。 カフェではドリンクメニューと、サンドイッチやトーストなどのメニューを一緒に頂くことが出来ます。 　 この日はモーニングでの利用。 ツナメルトホットサンドと、アイスコーヒーをオーダーしました。 　 ■感想 ツナメルトホットサンドは表面がカリッと仕上げられたトーストと、ツナの旨味がしっかりと感じられるペーストが絶妙なバランス。 　 熱々なので中々食べにくいところはありますが、非常に美味しい一品だと思います。 とにかく中身がぎっしりと詰まっていて、朝からとても満足出来る味とボリュームでした。 　 銀座駅直結という抜群の好立地にありながら、席数が多く広々としているのも良いポイント。 席によっては電源も利用可能なので、色々な用途で活用出来そうなお店です。 　 ご馳走さまでした。

■アクセス 都営大江戸線・青山一丁目駅より徒歩1分 　 ■訪問回数 二回目 　 ■用途 一人でランチ 　 ■概要 青山一丁目駅直結の新青山ビルの地下にあるとんかつ屋さん。 新橋や西新宿などを始めとした都心部に、およそ20店舗を展開するとんかつまるやグループの青山店であり、高品質なとんかつをリーズナブルに楽しめることで人気のお店です。 　 ■メニュー 母体が大きいため、薄利多売の営業スタイルが可能となっており、ロースかつ定食は700円というかなりお得な価格設定です。 トンカツ以外には海老カツやメンチカツといった揚げ物系も取り揃えてあります。 この日は前回も頂いた、特ロースかつ定食（1,000円）をオーダー。 ご飯大盛りが無料とのことで、そちらも併せてお願いしました。 　 ■感想 前回お伺いした際に、好立地ながらコストパフォーマンスが高く、リピートしたいと思っていたとんかつ屋さん。 青山でサクッとご飯を食べるときには最適なお店です。 　 これからも度々お伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

■アクセス 東京メトロ半蔵門線・青山一丁目駅直結 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 同僚とランチ 　 ■概要 青山一丁目駅直結の商業施設内にあるレストラン。 ニューヨークスタイルの炭火を使った肉料理を名物としており、お洒落な店内でステーキやハンバーガーを楽しむことができます。 お店の公式ホームページはこちら。 http://salt-group.jp/shop/theburn/ 　 ■メニュー ディナーでは名物のステーキを中心に、肉料理が色々と楽しめます。 ランチタイムではハンバーガーやパスタ、サラダボウルなど、ライトなメニューが多い印象を受けました。 　 この日頂いたのはWeekly Pasta（1,350円） ベビーホタテときのこの焦がしバターソーススパゲッティが提供されました。 　 ■感想 NYのステーキハウスのような高級感と、バルのような気軽に立ち寄れるカジュアルさをうまく掛け合わせた内装となっており、肩肘張らずお洒落にランチを楽しめました。 　 パスタはホタテやキノコがたっぷりと入っており、食べ応えがある一品。 クリームの優しい甘みと焦がしバターのコクがしっかりと感じられ、もちもちとしたパスタに良く絡んでいて美味しかったです。 　 他のメンバーが食べているサラダボウルやハンバーガーも美味しそうでした。 　 夜にお伺いし、お酒と一緒にステーキも試してみたいと思います。 ご馳走様でした。

■アクセス 東京メトロ半蔵門線・青山一丁目駅直結 　 ■訪問回数 2回目 　 ■用途 友人とランチ 　 ■概要 青山一丁目駅直結の商業施設内にお店を構える、讃岐うどんの専門店。 兵庫県西宮の人気店の2合店として、青山の地にオープンしたお店です。 出来立てのうどんを提供することにこだわり、あえてセルフサービス形式を取っているようです。 　 ■メニュー かけうどんやおろしうどんなどの一般的なメニューに加え、親子丼のような親子うどんや、ホルモンが乗ったホルうどんなど、幅広くメニューが取り揃えてあります。 この日頂いたのは、冷たい肉うどん（880円）になります。 　 ■感想 青山の一等地にありながら、麺も出汁もこだわった本格的なうどんを頂けるこちらのお店。 以前お伺いした時、サクッと美味しいうどんを食べられたので、また再訪させて頂きました。 　 これからも定期的にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

■アクセス 東京メトロ各線・日比谷駅直結 東京ミッドタウン日比谷内 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 関東地方に合計7店舗を展開する有名ベーカリー。 MOF（フランス最優秀料理人賞）受賞シェフである 「ジャン・フランソワルメルシエ氏」の技術と精神を受け継ぐベーカリーとして、多くのお客さんから支持を得ています。 　 表参道、日比谷、銀座などに店舗を構え、どれも有名商業施設内に位置しております。 　 ■メニュー 店頭にはこだわりのパンがラインナップ。 焼き立てのいい香りの中、自分の好みのパンを選んで頂くことが出来ます。 パンは個包装されて並べられているので、衛生面への対策も充分です。 　 この日は夕方過ぎに晩御飯として利用。 下記のメニューを頂きました。 ・ソシソン ・魚介のビスク ・タルトフランベ ・ツナタプナード ・アイスコーヒー 　 ■感想　 近年は高級ベーカリーが次々と台頭しているおり、パンのインフレ化が進んでいる印象ですが、その流れに逆らうようにリーズナブルなパンを提供している名店です。 　 パンはどれも手の込んだものばかり。 特にタルトフランベは、玉ねぎの甘味とベーコンのジューシーさが絶妙なバランスで、程よい硬めの生地もまた美味しさを演出します。 これだけの好立地にありながら、お値段もリーズナブルなのでさまざまな用途で活用できるお店です。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走さまでした。

■アクセス 小田急線・代々木上原駅より徒歩1分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人と二次会 　 ■概要 代々木上原駅東口からすぐのイタリアン兼ワインバルのお店。 もともと天ぷら屋さんだったテナントを改装しており、古民家風の居心地の良い内観が特徴的。 無添加食材やビオワインなど、体に優しいご飯をコンセプトにしているようです。 　 ■メニュー お店のイチオシメニューはアクアパッツァ。 市場まで直接仕入れに行き、厳選したお魚で作るこだわりのメニューのようです。 この日は二次会でお伺いし、下記のメニューをオーダーしました。 　 ・真鯛のアクアパッツァ ・サルシッチャ ・白ワインボトル 　 ■感想 代々木上原駅からすぐの好立地に位置しており、いつ見てもお客さんで満席のお店。 たまたま遅い時間に前を通りかかったところ、席が空いていたので、幼馴染みの友人と二次会で利用しました。　　 　 次回は一次会でお伺いし、もっと色々なお料理を食べてみたいと思います。 ご馳走様でした。

■アクセス JR線・恵比寿駅直結 アトレ恵比寿西館内4F 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 一人でコーヒーブレイク 　 ■概要 2010年、2015年にパリのバゲットコンクールにて優勝をしたベーカリー。 テイクアウトでの利用、イートインスペースでのドリンクと合わせた利用、どちらも可能となっております。 ヴィロン社の最高級フランス産小麦を100％使用したバゲットなど、どれも素材・技術の両輪が組み合わさったこだわりのパンが頂けます。　 　 ■メニュー バゲット、クロワッサンなどのパンの他に、ショートケーキやチョコレートケーキなどの洋菓子も取り揃えてあります。 イートインの場合はコーヒーやカフェラテなどとパンを楽しむことが可能。 　 この日頂いたのはクロワッサン（275円）とホットコーヒー（500円）になります。 　 ■感想 クロワッサンはイズニー社のフランス産発酵バターを使用しており、豊かな香りが特徴的。 表面がはパリパリ、中はモチモチの食感に仕上がっており、レベルの高いクロワッサンでした。 　 コーヒーは苦味がしっかりと強いタイプで、パンに合わせることを想定されているブレンドです。 力強い味わいのコーヒーが個人的に好みなので、とても気に入りました。 　 名店のパンを気軽に楽しめるという点では、使い勝手のいいお店だと思います。 お食事系のパンも試してみたくなりました。 ご馳走さまでした。

■アクセス 東京メトロ各線・銀座駅A4出口直結 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とランチ ■概要 2020年12月にオープンした、銀座の一等地にあるモダンフレンチのお店。 シェフにはミシュラン一つ星のフレンチ「Sublime」なとで腕を振るった加藤順一氏を迎え、東京発信の新しいフレンチを繰り広げる話題の新店です。 ■メニュー この日はスペシャルフルコース（19,800円）をオーダー。 緊急事態宣言下ということで、ノンアルコールペアリングを合わせてオーダーしました。 この日頂いたお料理は以下の通りです。　 　 ・アオリイカのスナック ・京都七谷鶏レバーのムース ・和歌山紀州うすい豆とフレッシュチーズ ・発酵マッシュルームのスープ ・ライ麦のパン ・和歌山舌平目のパイ包み ブールブランソース ・京都七谷鴨フィレ肉のロースト ・薔薇のデザート ・ミニャルディーズ ■感想 ここからは印象に残っているお料理について、感想を記載していきます。 　 ・アオリイカのスナック 一品目はアオリイカと春キャビアのスナックからスタート。 ライムでマリネされたアオリイカは爽やかな味わいで、さらにハーブの爽快感が加わっています。 キャビアの上品な香りがよく活き、非常にバランスの取れたお料理でした。 　 ・発酵マッシュルームのスープ こちらのお店のスペシャリテであり、加藤シェフが前にいらっしゃったスブリムの看板メニューです。 生のマッシュルームとの下には、ソテーされたマッシュルームがあり、香りや食感の違いが楽しめます。 長濃厚な旨味のスープは、途中から半熟卵を溶く事によって更にマイルドに様変わり。 　 ・和歌山舌平目のパイ包み 個人的にこの日一番美味しかったメニュー。 フレンチにおける王道メニューとも言うべき、舌平目のムニエルですが、加藤シェフはパイ包みという技法で表現。 ホタテなどから取った魚介の旨味が詰まったムースと、上品な香りのブールブランソースが舌平目のポテンシャルを最大限に引き出しています。 　 その他、メインの鴨のローストや、工夫が凝らされたデザートなど、終始アイデアと技を感じるコースでした。 銀座の街を一望できるロケーション、洗練された内装、スタッフの方々のサービスレベルなど、お料理以外の部分も非常に素晴らしいです。

■アクセス 小田急線・代々木上原駅構内 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 一人でランチ 　 ■概要 代々木上原駅構内にお店を構える、海鮮料理がメインの居酒屋。 新宿と代々木上原の2店舗を展開しており、築地直送の魚介類を使ったリーズナブルなお料理が売りのお店です。 　 ■メニュー 夜は居酒屋ですが、お昼なランチメニューを展開。 ボリュームたっぷりの海鮮丼や定食などが、リーズナブルに取り揃えられています。 　 中でもお店のイチオシは、ミート定食とフィッシュ定食。 名前の通り、お肉メインの定食とお魚メインの定食になっており、日替わりで内容が変わる定食です。 この日はフィッシュ定食（1,000円）をお願いしました。 　 ■感想 いつも使っている代々木上原駅にある海鮮居酒屋。 以外に駅構内でご飯を食べることはありませんでしたが、気になっていたのでランチで初訪しました。 　 店内も比較的広いので、いつでも利用しやすいところも嬉しいポイント。 　 メニューが豊富なので、次回は海鮮丼などにもチャレンジしてみたいと思います。 ご馳走様でした。