[長野県のおそば9選♪]をテーマに、LINE PLACEのユーザーmanichikoさんがおすすめするグルメ店リストの代表写真
長野県のおそば9選♪

おそばといえば長野県! 松本市を中心に、おそばの名店をご紹介◎

2023.01 作成450

口コミ

9
  1. manichikoさんが投稿した並柳そばのお店蕎 友月/ソバ ユウヅキの写真
    manichikoさんが投稿した並柳そばのお店蕎 友月/ソバ ユウヅキの写真
    manichikoさんが投稿した並柳そばのお店蕎 友月/ソバ ユウヅキの写真
    +6

    まるでカフェのような店内でいただく、貴重な十割そば♪ 🟡お店の雰囲気 店構えは歴史を感じさせる、趣のある和食のお店… ですが、店内はびっくり! 白を基調にした内装で、天井も高くてまるでオシャレなカフェのようです。 入り口では蕎麦打ちの様子も見られます。 🟡スタッフ 丁重な対応をして下さる男性と女性スタッフでした。 🟡大まかなメニュー 二八そばの他、十割そば(数量限定)あり。 天ぷらの盛り合わせなどもあります。 🟡イスについて カフェのようなテーブルが5つほど。 カウンターもあるようですが感染防止で使ってない様子。 小上がりもあるみたいです。 🟡支払い方法 paypay、LINE pay支払い可能。 🟡ロケーション  JR松本駅からは車で15分くらい。 大きい道路に面しており、周囲にはスーパーやドラッグストア、100円均一、電気屋さんなどがあり便利なエリアです。 🟡訪問日時、混雑状況 2022/12/15(木) 11:30頃 平日オープン直後のせいか、合わせて2組でした。 🟡お手洗い 清潔感のある、カフェのトイレのような雰囲気です。 テーブルのすぐ横に位置していますが、トイレの表示はありません。 おそらく目につく場所にトイレを感じさせない気遣いなのでは、と思いました。 🟡その他 どこに座っても周りが見渡せる感じなので、友人とワイワイ…より1人でじっくり楽しみたい感じです。 店構えはなかなか風情がありますが、店内は女性1人でも全く問題ない雰囲気です。

    十割そば

    お蕎麦は二八か十割を選べたので、もちろん十割をいただきました! 蕎麦粉のみで蕎麦を作る十割そばはとても難しいらしく、提供しているお店があまりないんです。 出てきたお蕎麦は黒くてビックリ! お蕎麦ってこんなに黒いのか〜としみじみ。 蕎麦の味をしっかり味わえるとのことで、お塩も付いてきました。 人生初の塩・直がけ蕎麦。 このお塩がまたまろやかで美味しい。 お蕎麦の力強い風味が鼻に抜けて、コレが本当のお蕎麦の味…と感心しました。 十割だと麺がプツプツ切れたり、喉越しが悪いと聞いていたのですが、全くそんな事はありません。 麺はキレイだし、ツルっと喉越しもよく、何より蕎麦の風味が強くてとても美味しかった! 凄くこだわって作ってらっしゃるんだな〜と思います。 蕎麦湯(容器もオシャレ)は独特だった! 十割だから?? 今まで飲んだ蕎麦湯の風味とは一味違って、クセになりそうな味でした。 美味しかったです♪

    1,100円
    rating:4.54.5
    訪問2022.12このスポットの詳細
  2. manichikoさんが投稿した中央そばのお店みよ田 松本パルコ店の写真
    manichikoさんが投稿した中央そばのお店みよ田 松本パルコ店の写真
    manichikoさんが投稿した中央そばのお店みよ田 松本パルコ店の写真
    +3

    長野県が誇る、お蕎麦の名店! 🟡お店の雰囲気 どこにいても店内全てが見渡せるくらい、こじんまりとしたお店です。 わりと新しいので清潔で高級感もあります。 🟡スタッフ、客層 平日のお昼時におとずれましたが、客層は老若男女、おひとりさまにカップルにさまざま。 🟡大まかなメニュー お蕎麦のほかに丼やおつまみもありますが、全体的に蕎麦メニューが少ないなと感じました。 以前は季節限定のものもあったのですが…通常メニューのみで少し残念でした。 🟡イスについて しっかりと距離を取ったテーブルが4,5つほど。 カウンターもあります。 🟡ロケーション  松本パルコ1階にあります(出入り口はパルコと別)。 🟡その他 コロナ対策で、入店者の名前などを記入する必要があります。

    天ざるそば(大盛り)

    かなりコシのある麺。 ツルっとしていて喉越し最高です。 硬めと感じる人もいるかも?? 薬味はもう少し量が欲しかったな。 天ぷらはどれもこれもサクッと・フワッとしていて絶品! アスパラ、イカ、茄子、海老…全てが美味しかったです。

    1,000円~
    rating:4.54.5
    訪問2022.07このスポットの詳細
  3. manichikoさんが投稿した深志そばのお店榑木野 松本駅舎店/クレキノ マツモトエキシャテンの写真
    manichikoさんが投稿した深志そばのお店榑木野 松本駅舎店/クレキノ マツモトエキシャテンの写真
    manichikoさんが投稿した深志そばのお店榑木野 松本駅舎店/クレキノ マツモトエキシャテンの写真
    +5

    モーニングそばもやってる! 駅直結のお蕎麦屋さん。 🟡お店の雰囲気 駅直結のお店ですが、来店時間のせいなのか騒がしい雰囲気もなくとても静かに過ごせました。 店内は仄暗く、落ち着いた感じです。 🟡スタッフ 丁寧かつテキパキとした女性店員さんが対応してくださいました。 🟡大まかなメニュー お蕎麦の他、数は少ないですが天ぷらや馬刺しなどもあり。 ランチ、モーニングそばあり。 🟡イスについて 4人がけテーブル多数、コロナ対策で仕切られたカウンターあり。 🟡トイレ 男女兼用で1つのみ。 ニオイや不衛生さはありませんでした。 🟡支払い方法 各種クレジットカード対応。 🟡ロケーション  JR松本駅1階。 🟡訪問日時、混雑状況 2022/11/21(月)10:30頃 駅前という好立地ですがお昼前だったこともあり、チラホラ空席もありました。 🟡その他 ・お店の外では蕎麦打ちの様子を見ることが出来ます。 ・さすが駅直結、朝は7:30から珍しいモーニングそばをやっています。 お昼や週末は混み合うので時間をずらして行くことをオススメ!

    もりそば揚げそば餃子

    ランチメニューの一つ。 珍しい揚げそば餃子入り! お蕎麦は細くてツルっと。 かなりブツブツ切れているのが少し気になりましたが、喉越しが良いのであっという間に食べきってしまいます。 蕎麦風味は控えめでしたが、その代わりつゆが絶品! もはやつゆを食べるためにお蕎麦があるようなレベル! 旨味がたまりませんでした。 揚げそば餃子はニンニク?なのかパンチがめちゃ強いッッ! このせいでお蕎麦の風味が消えたのかな?? 味付け濃いめ、かなりカリカリで口の中の粘膜が弱い人は注意です(笑) 全体的にボリュームもあって、かなり満足出来るメニューでした!

    1,210円
    rating:4.04.0
    訪問2022.11このスポットの詳細
  4. manichikoさんが投稿した天神そばのお店東都庵/トウトアンの写真
    manichikoさんが投稿した天神そばのお店東都庵/トウトアンの写真
    manichikoさんが投稿した天神そばのお店東都庵/トウトアンの写真
    +8

    駅チカで、人情味あふれる懐かしい雰囲気のお蕎麦屋さん🎶 🟡お店の雰囲気 昔ながら〜のお蕎麦屋さん。 ビルの地下一階にあり、ビル自体が古くちょっと入りにくい雰囲気。 こじんまりしていますが、スタッフの方が元気がよく活気があります。 壁にはたくさんの色紙がかざってありました。 🟡スタッフ、客層  とても愛想のよい、丁寧なスタッフの方々。 子供慣れしており子連れにもありがたかったです。 家族連れ、カップル、サラリーマンまど次々色々な方々訪れていました。 🟡大まかなメニュー お蕎麦中心。 🟡イスについて テーブル、お座敷。 狭いながらも透明カーテンで仕切りあり。 🟡ロケーション  上田駅を新幹線方面に出てすぐ左手。 飲酒店が入るビルの地下一階。 🟡訪問日時 2022/8/26 11:30ころ 🟡その他 男性スタッフがおもむろに子供とじゃんけんしよ。と言ってきて、子供は負けたのですがお菓子をくれました! しかも、会計の時にもさらにもう一つ。 こういう気遣いは嬉しいです。

    天せいろ(大盛り)

    野菜もりっもりの天ぷら達! ピーマン、茄子、海老、玉ねぎと大葉のかき揚げ… 珍しいズッキーニも入っていました。 ズッキーニは天つゆに付けて食べると、じゅばじゅば染み込んで美味し〜! 家でもズッキーニ天ぷら作りたくなりました。 お蕎麦はしっかりとコシがあります。 細麺でツルツルっと喉越しも良し◎ 食べ進めると鼻から蕎麦の香りがふんわり香りました。 最後にいただいた蕎麦湯も美味しかったです。 (写真は300円プラスで大盛りにしたもの)

    1,750円
    rating:4.54.5
    訪問2022.08このスポットの詳細
  5. manichikoさんが投稿した南千歳そばのお店信州蕎麦の草笛 MIDORI店/シンシュウソバノクサブエ ミドリテンの写真
    manichikoさんが投稿した南千歳そばのお店信州蕎麦の草笛 MIDORI店/シンシュウソバノクサブエ ミドリテンの写真
    +5

    駅ビルの飲食店街にあるお蕎麦屋さん。 お蕎麦を打つ姿が見られるので、待ち時間も長くない! 🟡お店の雰囲気 和の雰囲気ただようお蕎麦屋さん。 店内に入ると右に長く広いです。 🟡スタッフ、客層 元気のあるスタッフの方たち。 善光寺ご開帳の時期とあってか、平日の昼過ぎにもかかわらず年配の方を中心に混み合っていました。 🟡大まかなメニュー シンプルにお蕎麦で勝負している印象。 そして量が多い! 一品メニューはそこまで品数ありません。 🟡イスについて カウンター、テーブル、お座敷とそれぞれたくさん用意されています。 🟡支払い方法 各種クレジットカード、paypay払い可能。 🟡ロケーション  長野駅直結の飲食店街3階、おごっそダイニングに位置します。 お隣にも超有名お蕎麦屋さんあり。 🟡その他 子供連れだと待ち時間が厳しいのですが、ここはお蕎麦を打つ姿が見られるので時間があっという間に過ぎます。

    もり蕎麦

    1人前400gのボリューム蕎麦! 子供とシェアしても十分な量です。 太めでかなりコシがあって噛みごたえ抜群。 つるつるつる〜というよりは、一口一口味わって食べるイメージ。 ご年配のファンが多そうな感じがしました。

    900円
    rating:3.53.5
    訪問2022.06このスポットの詳細
  6. manichikoさんが投稿した出川町そばのお店イイダヤ軒 南松本駅そば店/ユウゲンガイシャイイダヤケンミナミマツモトエキソバテンの写真
    manichikoさんが投稿した出川町そばのお店イイダヤ軒 南松本駅そば店/ユウゲンガイシャイイダヤケンミナミマツモトエキソバテンの写真
    manichikoさんが投稿した出川町そばのお店イイダヤ軒 南松本駅そば店/ユウゲンガイシャイイダヤケンミナミマツモトエキソバテンの写真
    +6

    さすが駅横! 2秒で出てくる!?絶品天ぷら蕎麦♪ 🟡お店の雰囲気 まるで駅中の立ち食い蕎麦のような雰囲気。 だけど店舗は独立して存在しています。 4畳半の部屋みたいな狭さ。 かな〜り古くからあるようで、決して店内はキレイとは言い難いです。 女性一人だとちょっと入りにくいかも。 🟡スタッフ 感じの良いおばさま2人が調理&提供してくれます。 🟡大まかなメニュー お蕎麦とうどん。 どちらも冷メニューはなく、暖かいメニューオンリーかと。 おにぎりなどもあり。 🟡イスについて カウンターのみ。椅子はあります。 🟡お手洗い おそらくこちらの店舗にはありません。 すぐ横が駅で、男女別・誰でもトイレもあります。 🟡支払い方法 食券タイプです。 🟡ロケーション  JR南松本駅すぐ隣。 🟡訪問日時、混雑状況 2022/12/9(木)12時頃 駅真横、お昼時とあって列が出来そうなほど混んでいました。 が、2秒で出てきて食べた後はすぐに出るような店なのでそこまでの待ち時間はありません。 🟡その他 南松本駅には売店はなく、周りにもコンビニや他の飲食店もほとんどなく、時間帯によっては混雑必須。 入店時は満席で、子連れで2席続きで座れなかったのですがサラリーマンらしき方が席を隣に避けてくれて無事に座ることが出来ました…! そして感動に浸る隙もなく、お蕎麦はスピード提供されました(笑) 時間のない人にももってこいなお店です。

    天ぷらそば

    『天ぷら』そばという名の、どう見ても『かき揚げ』!?!? …いいえ、こちらのお店ではこれが天ぷらなんです。 (かき揚げそばは別メニューとしてあり、もっと大きなものが乗っています) 恐らく、すでに茹で上がった麺を湯通しして、つゆは作り置きかと。 最近は職人さんが店内にいて、打ちたて&茹でたてを食べることが多いので違いがよく分かりました。 だけどこれはコレで美味しい! とっても甘めのつゆに、機械でカットされたであろう太めの柔らか麺。 なめらかな麺なので時間のない人でも食べやすい。 何より天ぷら(かき揚げっぽいけど…)の衣が甘めのつゆに溶け出して、ジュワワワ〜っと旨味が広がってたまらない〜! こうするとどんな野菜でも美味しく食べられるな〜、なんて感心すらしてしまいました。 注文後、体感時間2秒で出てきてびっくり! さすが駅の横にあるお店です。

    440円
    rating:4.54.5
    訪問2022.12このスポットの詳細
  7. manichikoさんが投稿した石芝定食屋のお店いろり庵/センショクシュボウ イロリテイの写真
    manichikoさんが投稿した石芝定食屋のお店いろり庵/センショクシュボウ イロリテイの写真
    manichikoさんが投稿した石芝定食屋のお店いろり庵/センショクシュボウ イロリテイの写真
    +8

    カジュアル和食のお店でいただく、安曇野産100%のお蕎麦♪ 🟡お店の雰囲気 和食居酒屋って感じの木造りの店内。 天井が高く、広さも十分にあって開放感もあります。 🟡大まかなメニュー とんかつ、お蕎麦、しゃぶしゃぶ、天ぷら、定食…などなど様々な和食があります。 お酒類も多数。 🟡イスについて テーブル席、お座敷など多数の座席があります。 🟡スタッフ 感じの良い女性店員の方でした。 🟡ロケーション  南松本駅から車で5分少し。 大きな道路に面しています。 🟡訪問日時、混雑状況 2022/12/21(水) 12:30頃 平日の昼時。 すでにサラリーマンと思われる5名ほどのグループ、おひとり様、ご夫婦の方など数名がいました。 🟡お手洗い 冷たいタイル張りのトイレで、時代を感じさせる場所でした。 🟡その他 日替わり定食がかなりお得そう。 ランチで訪れましたが、夜に来ても色々楽しめそうでした。

    L天ざるそば

    グランドメニューですが、ランチタイムでは500円以上もお得に注文することが出来ました! 安曇野産100%蕎麦粉の手打ちそば。 つゆの塩味が強いせいか、蕎麦の香りをそこまで強く感じることはなかったものの、麺は細くてツルツルっと喉越し抜群〜! とても美味しかったです◎ 蕎麦湯は最初から用意されていたので少し冷えていたのは気になったかな… 天ぷらは、さすが和食のお店!って感じで全てがサックサク! ある程度時間が経ってもずっとサクサクでした☆ 季節の野菜天ぷらとあって具材は全て野菜。 海のものが入ってて欲しいな〜と思ったものの、ピーマンは甘いしキノコは大きい! 食べ応え・満足感の高い天ぷらでした。 この内容でこの価格はコスパ高いと思います◎

    1,160円
    rating:4.04.0
    訪問2022.12このスポットの詳細
  8. manichikoさんが投稿した深志うどんのお店いいだや/イイダヤの写真
    manichikoさんが投稿した深志うどんのお店いいだや/イイダヤの写真
    manichikoさんが投稿した深志うどんのお店いいだや/イイダヤの写真
    +9

    お蕎麦の香りが鼻に抜ける〜 駅ビルで食べる、コシのあるお蕎麦♪ 🟡お店の雰囲気 昔ながらのお蕎麦屋さん、という感じ。 窓からは松本の風景が見られます。 🟡スタッフ ホール女性2人ほど。 見ることは出来ませんが、奥で職人さんがお蕎麦を打っているみたいです。 🟡大まかなメニュー お蕎麦の他、おつまみや一品ものもあります。 🟡イスについて 4人がけテーブルが多数。 子供用イスあり。 🟡お手洗い ビル共同のトイレなので一旦お店を出ます。 おむつ替えコーナーやメイク直しコーナーもあり広くてわりと綺麗なトイレです。 🟡支払い方法 各種クレジットカード、電子マネー可能。 🟡ロケーション  JR松本駅直結のビル、MIDORI 4階。 周りには飲食店やお土産屋さんがあります。 🟡訪問日時、混雑状況 2022/12/8(木)14時頃 駅ビルの混雑必須な場所ですが、平日のお昼過ぎとあってほぼ貸切のような状況でした。 🟡その他 今回はほぼ貸切状態ですが、ランチタイムやディナータイムは混雑必須。 松本でお蕎麦をゆっくり食べるのならばどこのお店でも基本はそれらの時間を前倒し・またはかなり過ぎてからがおすすめです。

    天ざるそば(大盛り)

    なんというコシの強さ!! しっかりと冷水で〆られており、歯ごたえも抜群!! 家でこのお蕎麦の食感に茹でることは絶対に出来ないであろう、感動モノのコシ。 しっかり噛むと、お蕎麦の香りが鼻から抜けてきます。 つけつゆは割と塩分高め。 サッとつけるだけで十分でした。 蕎麦湯もしっかり美味しくいただきました♪ 天ぷらは野菜と海の幸がバランスよく入っていました。 ピーマンは苦味もなく、かぼちゃは甘く、イカはぷりっと、海老も大きい! 天つゆはかなり甘めで、天ぷらの衣の旨味と合わさって美味しかった〜♪ …が、衣はサックサクとまではいかなかったので、もう少しカラッと揚がってで欲しかったかな。

    2,050円
    rating:4.04.0
    訪問2022.12このスポットの詳細
  9. manichikoさんが投稿した中央うどんのお店まつした/ソバドコロマツシタの写真
    manichikoさんが投稿した中央うどんのお店まつした/ソバドコロマツシタの写真
    manichikoさんが投稿した中央うどんのお店まつした/ソバドコロマツシタの写真
    +5

    時代を感じるお店でいただく、万人受けのお蕎麦◎ 🟡お店の雰囲気 創業以来ずっとこのままなんだろうな〜と思わせる、昭和の風情たっぷりのお店です。 🟡スタッフ 蕎麦屋の店員さんらしい、テキパキとしてあっさりした対応でした。 🟡大まかなメニュー お蕎麦の他、うどんやお蕎麦が苦手な人用メニューもあり。 🟡イスについて 縦長の店内で、テーブルは壁側にくっついて並んでいるため2,3人がけがメインとなっています。 🟡支払い方法 現金のみ。 🟡ロケーション  松本駅から徒歩10分程度。 中町通りにあります。 🟡訪問日時、混雑状況 2022/11/14 平日12時頃。 平日ですが、相席が出るほどかなり混み合っていました。 明らかに観光の方もそうですが、近くで働くサラリーマンの方もいらっしゃいました。 🟡その他 ・お店の雰囲気的にもゆったりするのではなく、サッと食べてサッと出るような感じ。 ・入り口での手指消毒と検温はかなり厳しく行なっていました。 ・暖かい蕎麦茶は香ばしくて美味しかった!

    ざる一枚

    細くカットされてツルッツルの喉越し。 一気に食べ進みます◎ 蕎麦の風味はそこまで強くありません。 食べやすくってとても万人受けするお蕎麦だと思います。 ただし量は少し物足りないかな〜! しっかりお腹が空いている場合は二枚を注文するか、天ざるなど別で何かあった方が満足感は高いかな。 食後のお楽しみ、蕎麦湯は言わずとも出てきたのが嬉しい。 しっかり味わいました。

    720円
    rating:4.54.5
    訪問2022.11このスポットの詳細