久し振りの紅葉のつけ麺。相変わらず濃厚でいて後味がすっきりした不思議なつけ汁ともちもちの太麺。安定の特盛りで。

家系のこってりスープと食べ応えのある麺、スープによくあうご飯の上には照り照りの肉が乗ってて大変ボリューミーでした

今回は何時もより多めの特盛り。 おなかの容量さえ許せばいくらでも食べられますね。 調味料を足して味変するのも楽しいです。

久し振りの紅葉 変わらぬ安定したスープにもちもちの太麺 いつも大盛りで頼んでいますが、今度は特盛りを試したいですね

有名どころだけあって、麺もスープも旨い。 駅構内だと値段高め設定のお店が多いが、このボリュームでこの価格はパフォーマンスも良い。

ボリューミーかつ具材多めで頂きたかったので三田盛りで。 安定の旨さだがそろそろスープに飽きが来たので違うスープも試したいところ。

チェーン店のテンプレートなので味は期待していないのだけど、その代わり替え玉の回転はよくして欲しいし、それ程混雑していないのに厨房がまわっておらず、バリカタを注文して暫く待たされた上で粉落としが出てきた時点でやめておきました。

マンボウ明けに久々の紅葉。 前回汁の甘味が気になったけど今回はあまり気にならず、以前の味に戻った気がします。(嬉しい) 麺の量も細かく選べるのは嬉しいですね。

原料高騰で値上がりは致し方なしだけど、ブタが半分の薄さになっているのはちょっとショッキング。これならヤサイマシマシにしても良かったか。 もやしも高騰する中でこれからは野菜も有料になる日が来るかもしれませんね。

つけ麺が食べたくなり特盛りで。 普段は普通のつけ麺ですが、今回は三田盛りでちょっと豪華に。 安定の美味しさでした。

今回はとにかくブタが食べたくなりブタＷを注文。 相変わらずトロトロのブタが美味しい。ブタを食べるためだけに来たいと思ったらブタＷで間違いない。

つけ汁の(野菜か果物の)甘味がちょっとくどく感じて「こんな感じだったっけ」と口にした瞬間思いました。濃厚だけど後味がさっぱりしてた記憶だったので、今のつけ汁はちょっと意外。麺は相変わらずうまし。

最近できたらしい味噌ラーメンのお店。 札幌ラーメンを思わせる濃いめの味噌スープに、ストレート中細麺。 着丼した際に大盛り頼んだ方が良かったかなと思ったけど、食べてみると意外と麺がボリューミーで満足感がありました。ライスやもやしのオプションも良さげ。 自分流の食べ方を探してみたいと思うラーメンでした。

中太のちぢれ麺に濃厚な味噌、炒めた野菜のスタンダードな北海道の味噌ラーメン。 無料のゆで卵を頂きながら、ご飯も欲しくなるラーメンでした。

麺は茹で前600gで頂きました。歯応えのあるモチモチ感たっぷりな太麺と濃厚なつけ汁。甘味が効いたスープは濃厚すぎて特盛りの麺を食べきる頃には汁が無くなるくらい良く絡む。このスープにスパイシーな肉がまた良くあいます。 大変満足の一杯でした。

濃厚なつけ汁にゆずのさっぱりとした風味でいくらでも食べられます。 具材も多く大満足。

自分の中の二郎スタンダードと言えばこれ。 酸味の効いたスープにホロホロと崩れる豚。数ある二郎の中でも一番好きなのは荻窪の小豚です。 10年以上前に通っていた時と店員さんもメニューも変わっていましたが、当時の味の雰囲気が残っていて嬉しかったです。

国分寺市発祥の人気ラーメンチェーン ムタヒロの中でちょっと離れた西国分寺に構える味噌中華そばムタヒロの特製味噌つけ麺。 ムタヒロさんは出汁ががっつり効いたスープが特徴ですが、こちらも同様。ただつけ麺によくあるドロッとした感じのスープではなく、油でコートされたサラサラした感じ。 麺がさほど太くないのでこれでもスープが絡むんですね。 ムタヒロさんらしさがありつつ、パンチはあんまり無かったかなぁ…可もなく不可もなく。1000円オーバーの割にはと言う感じでした。

スープはかなり乳化してマイルドな味。その分麺とぶたが濃いめの味付けでバランスをとってる感じ。 野菜マシマシカラメでも良かったかも。 新潟はぶたの上にヤサイ乗せスタイルなんですね。

シンプルに安定した味。 一時期のつけ麺ブームが去って、つけ麺専門店が減っていく中で貴重なつけ麺屋さん。大盛までは料金変わらず、特盛りも100円追加とリーズナブル。 お味は可もなく不可もなく。個人的にはつけ汁がしょっぱさが際立ってお出汁が薄く感じるので魚粉が欠かせない感じ。 ボーリュームは大変満足。

この日はトッピング(ショウガ)無料だったため、ヤサイカラメショウガで頂きました。 歯ごたえある太麺に(二郎系では)さっぱりしたスープが良くあい、しっかり味付けされたホロホロ豚は野菜と良くマッチしてて大変おいしく頂きました。

ヤサイカラメショウガで頂きました。 麺の味がしっかりしており、スープに負けない強さ。 重量感のあるぶたですが、とろける口当たりであっさりしており、スープに浸けて食べるとまたおいしいです。 トッピングのショウガは、油こってりなラーメンをさっぱり食べやすくしてくれて、これがあるだけで普段より多めの量でも食べられるくらい食欲を増進させてくれます。