こってりスープと出汁を合わせたスープで煮込まれていますが、それほどラーメンのスープ感はなく、意外とアッサリ風味。味わいは特段冴える味ではありませんが、これはこれでアリだなと感じました。ただし、こってりラーメンの中毒性ほどのインパクトはありません。