特製醤油らぁ麺1,000円をチョイス。トッピングは煮卵、低温調理チャーシュー豚、鶏、各2枚、柔らか細長メンマ2本に刻みネギ。カウンター10席は半分空いてますが、いや美味いよこの店。 全粒粉のストレート細麺は香り、歯応え、喉ごしも素晴らしく、鶏スープはクセがなく上品だけどコクがあり、物足りない感じは一切ない。醤油とのバランスもいい。もっと人気になってもいいんじゃない? つけ麺や煮干しラーメンも美味しそうだったので、次回は別メニューをオーダーしよう。 いいお店見つけちゃった。ご馳走様でした。
極太メンマと、鳥、豚チャーシューがのってました。 見た目より、あっさり、いただけます。